Recensioni di Siro Accento Di Gusto, Sava

Locale molto accogliente, personale cortese e servizio celere! Sono organizzati con delle pulsantiere al tavolo con cui poter chiedere di ordinare o ricevere il conto, così da evitare inutili attese. Varia scelta nel menù, tra antipasti di vario genere (ottimi gli arancini e le patatine sfogliate!), piatti freddi adatti anche per un aperitivo con annessi cocktail o drink vari e pizze con impasti e cotture diverse oltre alla classica napoletana, anche un impasto prima fritto e poi passato in forno! Abbiamo optato per delle pizze contemporanee con prodotti davvero ottimi e freschi, purtroppo il bordo alto è risultato un po gommoso e non facilmente digeribile, seppur di sapore buono. Ho scoperto solo dopo tramite le recensioni che è disponibile anche la pizza a "ruota di carro", con bordo più sottile e croccante. Sicuramente il gusto è personale e in futuro opterò per una tipologia diversa ma conto comunque di tornare vista la bella esperienza. Ottimo anche il tiramisù, un'esplosione di gusto! Nota importante, hanno una stanza ed un forno dedicato per il menu gluten free! Prezzi leggermente sopra la media.

Bel posto, personale cordiale e professionale, ottima scelta di pizza, condimenti di qualità. Disposto su 3 piani, per chi non riesce a prenotare a piano terra non troppo comodo per chi ha un passeggino e per un disabile. Comunque un'ottima esperienza da ritornare.

Bellissima sorpresa ed esperienza in questo locale dallo stile molto moderno e giovanile sito a Sava a pochi passi dalla piazza principale del paese. Su ogni tavolo è presente oltre al menu con il codice Qr un sistema di chiamata del personale che consente non solo di ordinare ma anche di chiedere il conto semplicemente cliccando dei tasti…mai vista finora una novità di questo tipo in giro. Il menu dicevo si apre direttamente dal cellulare scansionando il codice Qr ed è un menu molto vario presenta oltre alle pizze classiche anche quelle bianche e quelle un po’ più gourmet e devo dire che c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Io ho preso la bufala dop come metro di giudizio ed esprimere la mia valutazione. Pizza buonissima per nulla pesante altamente digeribile impasto morbido con bordi alti materie prime di qualità. Cotta benissimo mozzarella di bufala non acquosa.per me questa pizzeria può davvero rappresentare un punto di riferimento per gli amanti della pizza ad impasto napoletano. Buonissimi e particolari anche i dolci. Personale giovane cortese disponibile e mai invadente 5 stelle meritate 🔝🔝

Ho provato molte pizzerie, tra le più blasonate, sul territorio pugliese. Porrei Sirò Accento di gusto, senza alcun dubbio, tra le prime 3 in Puglia. Silvio Buttazzo pone un'attenzione maniacale al cliente, agli spazi, agli ambienti ed al cibo. Umiltà ed attenzione ai dettagli sono al centro della loro vision. Appena entrati, si è subito catapultati in un mondo fatto di arredamenti in stile moderno: luminosi ed assolutamente accoglienti. Le piastrelle bianche ai muri danno un senso di serenità, ti abbracciano. Il suo concept è semplice: modernità ma con un forte richiamo alla tradizionale gastronomia campagnola pugliese. Pizza dal cuore verace napoletano molto soffice, leggerissima, quasi una nuvola. Materie prime eccezionali: pomodoro, mozzarella e salame piccante di primissima qualità, lo senti in bocca. Mortadella affettata un po' spessa (molto apprezzato) veramente di altissimo livello. Apprezzatissima la chiamata elettronica per i camerieri. Personale di sala educatissimo, mai invadente, sempre molto cordiale. Prima nota: ottimo rapporto qualità prezzo assolutamente da sottolineare, 18.25€ a testa con due pizze, due bottiglie di acqua, un dolce artigianale ed un entree di burratine fritte (fatto al momento). Seconda nota: il dolce (cheesecake in barattolo al pistacchio, fatta da loro) era degna della migliore pasticceria, quasi non un dolce da ristorante o pizzeria, voto 10, nessuna sbavatura. Non solo ci tornerò ma consiglierò a chiunque di provarlo almeno una volta. Locali anche lontanamente simili a questo concept, in provincia, non ne esistono. Complimenti a Silvio ed al suo team. Essere cosi di larghe vedute non è da tutti, soprattutto qui.

Dire che le pizze sono buone è riduttivo.. diavola con impasto al carbone favolosa, idem la senza glutine..lo staff poi super professionali e attenti.. super consigliato!

Una piacevole scoperta! Locale accogliente e ben organizzato con personale disponibile e attento. Molto preparati sul “senza glutine” con zona separata e dedicata. Fritti croccanti e gustosi, pizze dall’impasto leggero e digeribile, sia senza glutine, che l’impasto classico o anche quello ai cereali! Materie prime di qualità e accostamenti di sapore ben bilanciati. Consigliato vivamente! Peccato non aver avuto il tempo di fare le foto anche ai dolci!!! Da provare gli angioletti senza glutine!

Posto molto carino e moderno, staff molto educato e super veloce. La cosa migliore è stata il cibo, di ottima qualità sia il cuoppo che le pizze. Lo consiglio e ci ritornerò sicuramente

Da P-R-O-V-A-R-E !!!!!! giu 2023 Consigliatissimo al 100% !!! Pizza senza glutine eccezionale... da provare assolutamente! Hanno la certificazione aic e hanno forno a parte! Locale bellissimo fatto con grande gusto e personale molto cordiale, attento e gentilissimi..

Bellissimo locale, arredato con cura, pizza senza glutine secondo le norme di incontaminazione. Personale simpaticissimo. Prezzi medio alti.

Il locale si presenta fin da subito accogliente e pieno di vita,lo stile moderno e la clientela principalmente giovanile fa da subito sperare in un piacevole posto da trascorrere la serata con la compagnia giusta. Il servizio si è rivelato al quanto "fulmineo", infatti, ad ordinazione avvenuta,subito dopo non abbiamo fatto in tempo a fumare una sigaretta che era già arrivato quasi tutto al tavolo!!! Sui piatti invece c'è solo da mangiare e viaggiare! Polpette dal gusto squisito,dove c'è la possibilità di percepire ogni singolo ingrediente ed apprezzarne la sua freschezza! La pizza invece è la "Signora Pizza Napoletana"! Si possono contare sulla mano i pochi pizzaioli che sanno fanno fare la pizza napoletana da queste parti,Sirò è il Maestro! Impasto delizioso,leggero alla digestione,pizza dal bordo gonfio a contenere uno strato croccante e sottile (e non gommoso!) sulla quale sono stesi il vero pomodoro fresco e la vera mozzarella fresca e di qualità, è così per ogni ingrediente e tipo di pizza! Il Sig.Buttazzo sempre molto attento alla sala e all'esigenza della clientela! Dò 5 stelle con molto piacere! Sirò,io ci ritornerò!