Recensioni di Ristorante Il Compito, Savignano sul Rubicone

Sono tornato per la seconda volta, nel corso della settimana, in questo ristorante di Savignano sul Rubicone e se la prima era stata del tutto casuale questa volta ci sono proprio voluto andare. All'esterno presenta un comodo parcheggio ed al primo impatto sembra una delle tante trattorie che animano i piccoli centri e le campagne delle nostre regioni; entrando ci si ritrova, come tradizione, nel bar, in questo caso un bel bar luminoso, curato, con vasto assortimento di proposte alcoliche e non, con un bancone impreziosito da una decorazione in rame. Sulla sinistra si apre una prima sala, seguita da una seconda, destinata al ristorante: tovagliato classicamente immacolato ed una mise en place perfetta nella semplicità; il personale cortese e preparato è attento e preciso nel servizio predisponendo, in tal modo, il commensale a godere delle prelibatezze della cucina. Il menù, prettamente di carne, presenta sin dalla prima pagina alcune " chicche " da non lasciarsi scappare come, tra gli antipasti, il petto di pollo al vapore con insalatina e frutta o l'antipasto della casa. Scorrendo le proposte della cucina incuriosisce la sezione dedicata alla tagliata declinata in diversi abbinamenti da quelli più classici con sale di Cervia ed aceto balsamici a quello più curioso con formaggio di fossa; altra sezione molto apprezzata è quella che riguarda la degustazione di formaggi che oltre ai classici squacquerone e formaggio di fossa presenta svariate golosità: pecorino del passatore, caprozzo alla carruba, bufala di Lucrezia affinata nei fiori di malva, pecorino al fieno, ecc. il tutto presentato su una tavolozza di ceramica accompagnato da fichi caramellati. La grande attenzione nella scelta delle materie prime viene accentuata dalla precisione e dall'abilità della cottura alla griglia: non fatevi scappare la grigliata mista! Date comunque una occhiata alle proposte del giorno, declinate su una lavagna nella sala, io ho gustato un baccalà al forno con patate e pomodorini veramente piacevole; anche tra i dolci ci sono curiosità da provare come il tortino al cioccolato con gelato al tabacco e crema. La carta dei vini è ricca di proposte territoriali ma non solo: la Tenuta Santa Lucia di Paride Benedetti domina la scena giustamente per la qualità e la varietà delle proposte tra bianchi, rossi e rosè ma la proposta di bollicine varia e selezionata spazia dal Franciacorta al Trentodoc. Piacevole sorpresa l'attenzione che il locale riserva alle bollicine rosè, complimenti! Agli avventori posso solo dire: porzioni abbondanti a prezzi contenuti; ai proprietari continuate così non cambiate mai; alla signora in sala, credo si chiami Costanza, Lei è un valore aggiunto. Complimenti a tutti. Sicuramente ci rivediamo presto. Marisa e Marco

Ristorante ottimo, locale informale, tranquillo, camerieri molto bravi e attenti, davanti al ristorante c’è un parcheggio non grandissimo ma si trova quasi sempre posto! Il cibo e la materia prima è di qualità, piatti eccellenti!

Qualità delle materie prime e delle proposte eccellente. Servizio impeccabile nella sua cordialità e ospitalità. Pulizia rigorosa e ambiente perfettamente ordinato. Bravissimi!

Mi sono fermato per lavoro in questo Bar- trattoria Locale pulito e curato Personale disponibile Cucina molto buonae dolci buonissimi e ricercati.. L'unica pecca, se posso trovarla è il conto un po Altino se considerato pausa lavoro.. Comunque lo consiglio

Buona esperienza , locale rinnovato , menu vario con portate ben presentate e ottimi prodotti .servizio attento e premuroso .

Capitati per caso, è stata una bella scoperta! Personale accogliente, gentile e preparato... Una grigliata degna di un matrimonio con verdure grigliate e patate lesse... Vino pazzesco... Ma il pezzo forte sono stati i dolci fatti in casa... semifreddo al croccantino con fichi freschi ripassati in padella con rum... E gelato alla vaniglia fatto in casa avvolto da una cialda croccante guarnito da frutti di bosco freschi...una meraviglia! Ci torneremo sicuramente...

Semplicemente ottimo, io ordino sempre delivery e non ho mai avuto inconvenienti. Poi il mangiare è squisito dalle pizze agli strozzapreti, ma i miei piatti preferiti sono gli hamburger 🍔 🤤, devo dire ragazzi che con voi ho messo su qualche chiletto 😁. Grazie e bravi 👏ps: sarebbe carino qualche ricompensa per i clienti più affiatati... 😉

Posto meraviglioso personale simpatico cibbo ottimo in tutto simpatica la cameriera complimenti spero di ritornarci presto

Per caso ma tutto molto semplice ma buonissimo consigliatissimo

Ottimo cibo, personale molto gentile ed attento, locale molto pulito. Purtroppo o forse per fortuna, non è il classico ristorante (si entra dal bar), ma i soldi spesi li vale tutti. Sicuramente da ritornare.

Bellissimo locale personale preparato e molto gentile si mangia molto bene

Mi piace molto come posto,

Capitati a pranzo per lavoro. Trattoria dove si mangia bene, personale molto gentile. Un locale che consiglio.

Accoglienza eccellente mangiato divinamente....vivamente consigliato

Ottimo nel servizio e piatti top. Personale cortese e disponibile. Consigliato

Ottimi piatti, servizio veloce, ma attenzione al cato

Servizio impeccabile,gentilezza e cortesia sempre,si mangia bene,i prezzi sono giusti,il posto non è molto grande,ma accogliente. Consiglio vivamente.

Bel locale dove ci si sente immediatamente a proprio agio. Ottima accoglienza, piacevole e professionale la presentazione dei piatti. Ottima la cucina. Domani tornerò.

Ristorante semplice ma molto carino e pulito, abbiamo mangiato bene, fanno piatti sia classici che particolari, prezzo giusto e personale molto gentile Torneremo presto