DellaDe
22/06/2022
Sempre piacevole passare una serata alla Fabbrica della Birra di Busalla.
Birre artigianali top.
Cibo molto buono, curato e materie prime ottime!
Staff preparato e Lorenzo unico: sempre gentile con i clienti, bello scambiare quattro chiacchiere con lui sulla birra artigianale e sui nostri colori del cuore!
Ale
18/01/2023
Non so cosa chiedere di meglio.
Posto grande e molto carino. (Solo un goccio freddo), arredato a regola d'arte e con musica di sottofondo gradevole.
Il cibo davvero buono, preso uno stinco e delle costine entrambe da leccarsi i baffi.
Ma in generale i piatti che ho visto passare sembravano tutti ispirevoli. Particolari e buoni i dolci
Personale gentile e disponibile
Buon rapporto qualità prezzo
Laura Mengozzi
29/04/2023
La parte migliore del viaggio a Genova é stata la birra busalla. Si mangia bene, si beve bene, il servizio é ottimo e cordiale. Abbiamo provato varie birre, l'ambra ci é piaciuta molto, ma anche la fruit berry, buone anche la savignone e la weiss
Luca Falzone
14/01/2023
Locale situato a pochi metri dall'uscita del casello di Busalla, molto accogliente, dove il personale serve ai tavoli velocemente e con precisione. Si viene allietati da musica soft e illuminazione piuttosto calda. Qui si possono gustare ottime birre alla spina e piatti veramente squisiti. Io ho optato per una pinsa "Gorgo e Mortazza" che mi ha pienamente soddisfatto per la qualità degli ingredienti e la sua leggerezza. Consigliato a chi ama come me le atmosfere intime dei pub tradizionali. Sicuramente ci ritornerò con i miei amici. ❤️
Stefania Ricca
22/05/2023
Una fantastica scoperta! Comodissima la posizione di fronte all'albergo Birra se si soggiorna lì. Ottima le birre e il cibo!
Hamburger per nulla banali e con ingredienti selezionati, dolci superlativi!
giulio boero
21/05/2023
Incastonato nella valle Scrivia come un gioiello, questo birrificio è molto più che un semplice birrificio. Il cibo è strepitoso, le birre ovviamente eccezionali. Il tutto in una cornice molto suggestiva e con un servizio all'altezza, cortese e simpatico, sempre pronto a suggerire gli abbinamenti migliori tra cibo e birre.
Mauro Bruzzone
06/04/2023
Bella serata trascorsa con amici, nel locale adiacente alla fabbrica della birra abbiamo mangiato delle cose molto buone come tartare di black angus, ben emulsionata con capperi e acciughe, ottime le costine di maiale cotte a bassa temperatura, discreto tiramisù, più testaroli al pesto, ottime le birre, da quella ambrata a quella più forte gradazione 7 gradi, consigliato per una serata informale da trascorrere in allegria con gli amici mangiando e bevendo prodotti di qualità
Elisabetta La Macchia
11/06/2023
Cibo ottimo e abbondante, personale gentilissimo e servizo veloce. Torneremo sicuramente. Grazie
Lapo Pasqui
10/01/2023
Pensavo facessero solo la birra in realtà anche la cucina è valida.
Ci sono stato in occasione di un evento aziendale ed ho trovato tutto buono in particolar modo il servizio
Renato Lugarini
25/01/2023
Forse la più tradizionale delle fabbriche di birra liguri. Buono il cibo, buona la birra.