Recensioni di Tirebouchon Wine & Food, Savona

Se passate da Savona fermatevi dalla più antica farinateria in attività dal 1856. Oltre il cibo tradizionale entrerete in un ambiente con il fascino del passato. Allego delle foto e il menù.

Locale storico di Savona dove si può mangiare la tipica farinata sia di grano che di ceci. Porzioni abbondante. Consiglio di ordinare una porzione a testa e poi se c'è ancora un buchetto 😉 riordinare. Io ho preso un piatto di mista liscia e una ceci con salsiccia e credetemi stavo scoppiando...e io mangio ehh 😁😁

Era da molto tempo che ci volevo andare e FINALMENTE ci sono riuscita 🤩. Mangiato benissimo, personale accogliente, veloce e molto simpatiche. Ci tornerò un'altra volta x provare i primi piatti

Consigliato 📍 Ottima la farinata, disponibile in mille modi e salse. In aggiunta abbiamo provato Zemin di ceci e tortino di acciughe. Molto buoni Rapporto qualità-prezzo eccellente. Ambiente ruspante, classica trattoria ligure.

Vino e Farinata , situato nel centro storico di Savona, non è solo il posto dove si mangia la farinata più buona di tutta Savona , ma in questo locale tipico immutato da decenni , ci si immerge appieno nella tradizione di questo cibo tipico e semplice nato secoli fa , e dove propria qui a Savona nacque la farinata bianca di grano Naturalmente qui da Vino e Farinata quella bianca è buonissima, ma anche quella di ceci è speciale, che io consiglio a tutti per gustare e apprezzare appieno il gusto vero della farinata Poi naturalmente anche le atre farcite come quella di ceci alle cipolle o al gorgonzola , o al rosmarino sono tutte molto buone, ma saziano anche tanto.. Anche i piatti della tradizione ligure sono molto buoni Speciali sono anche le acciughe ripiene cotte al forno o quelle fritte Il personale è molto gentile e il servizio è veloce , considerata l’affluenza Non pensate di trascorre tutta la serata in questo locale, perché non è il posto giusto Il sabato sera è molto frequentato, e si deve ordinare tutto insieme, senza aver la possibilità di richiedere un altro giro di farinata , consiglio vivamente di prenotare con anticipo telefonicamente Anni fa, con la gestione precedente, non c’era neanche il telefono nel locale e per prenotare si doveva recarsi personalmente o mandare un telegramma La farinata si può anche ritirare da asporto, e infatti transitando in via pia, capita di frequente di notare due file di persone fuori dalla porta , una delle persone che ritirano la farinata da asporto è una che attendono di entrare e sedersi al ristorante

Splendida trattoria d'un tempo. Ambiente affascinante, piatti semplici e ottimi. Un mix di storia e tradizione che merita di essere assaggiato. 5 stelle

Trattoria un po' defilata, ma a due passi dal centro pedonale e dalla Fortezza del Priamar, con la migliore farinata, sia di ceci che di grano, a detta di tutti. Anche gli altri piatti a menù però non sono da meno. Tappa obbligata ogni volta che vengo a Savona!!

Ottimi! Una farinata che non mangiavo da anni. Acciughe ripiene buonissime Ccompagnste dal vino della casa leggero e fresco. Servizio veloce e molto cordiale. Ci torneremo di sicuro!!!

Ogni volta che passiamo da Savona vi andiamo a mangiare e ci siamo sempre trovati bene. La farinata di grano è particolare quella di ceci fantastica; il pesce è ottimo 👌 anche il vino sfuso della casa è buono. Consigliato

Uno dei locali più antichi di Savona L’arredamento sempre lo stesso farinata molto buona sia semplice che farcita il pesce è fresco e rispetto a tanti anni fa sì può prenotare telefonicamente

Il posto dove mangiare la farinata tradizionale a Savona. Mi è stato consigliato da un’amica del settore e non ha deluso! Ho preso due farinate eccezionali accompagnate da un ottimo vino ligure, un’esperienza che ricorderò! Gentilissimo il personale, servizio rapido, bisogna andarci!

Se vuoi mangiare qualcosa di tipico locale vieni qui! Ampia scelta di farinata tra cui la classica + tante farinate guarnite 👍 . Abbiamo preso un classico, un altro con salsiccia e gorgonzola e un ultimo con prosciutto crudo e stracchino che erano tutti e 3 buonissimi!

la miglior farinata di ceci e di grano di tutto il Ponente ligure... La farinata di ceci è strepitosa, quella bianca è sublime. La cena a base di pesce è semplicemente fantastica, con ottima qualità e abbondanti portate... Assolutamente necessario prenotare, ma consigliatissimo a tutti!

Posto super consigliato e qualità prezzo eccellente Io e il mio fidanzato torneremo sicuramente! Cibo tradizionale e locale Tappa obbligatoria a Savona Consigliabile la prenotazione

Bel ristorantino caratteristico. Ottima la farinata, soprattutto quella bianca. Molto sfiziosi i piatti di cucina cone le sardine al forno a legna. Occhio alle porzioni di farinata che sono abbondantissime!!

Locale di una volta. Semplice, luci fioche, tovaglie a quadri. E' proprio una vecchia trattoria da farinata storica. I prezzi sono molto contenuti, e la farinata bianca buonissima. Malgrado l'ottima preparazione (sottile e ben cotta) ho gradito un po meno quella di ceci . Dimenticavo: solo contanti.

Qui nasce e si perpetua la storia della farinata bianca savonese e più in generale di questo storico e gustoso piatto ligure. E qui, con la fantasia della cuoca, si gusta il futuro della farinata liscia e mescolata ad altri ingredienti quali cipolle, peperoni, salsiccia, stracchino e moltissimi altri ancora. Gusti forti, generosi, accompagnati dal bianco frizzante della casa e dalla cortesia del personale. Provare per credere!!!