Recensioni di Fratelli Ruffano Pizza E Food, Scandiano

Pizze davvero prelibate con gusti ed abbinamenti che non si trovano ovunque. I prezzi probabilmente risulteranno un po’ altini ma ne vale sicuramente la pena perché non sono le solite classiche pizze ma ben altro. Abbiamo preso anche due antipasti prima delle pizze, uno di crudo e l’altro di fritti! Ottimi anche quelli.. Faccio solo un piccolo appunto: il servizio è ottimo, però se il locale sta per chiudere, non c’è nulla di male nel comunicarlo senza farlo capire iniziando a sbaraccare in modo rumoroso prima ancora di finire di cenare. Oltre a questo, mezza pizza che doveva essere portata via, è stata persa poiché caduta in fase di sparecchiamento dei tavoli (succede per carità). Penso che sarebbe stato carino se fosse stato comunicato in cassa. L’avremmo comunque pagata intera intendiamoci, ma nemmeno una menzione di ciò che è accaduto non è carino. Del resto il posto ed il cibo merita!! Complimenti!!

Siamo stati a cene mercoledì sera. Il locale e molto elegante personale veramente gustoso e si vede che qui siamo nel elite. 2 ragazzi erano fuori a fumare il cameriere si è offerto di rifarli le pizze qualora si fossero raffreddate. Veramente vale la professionalità. L’antipasto della casa che abbiamo preso era top pesce di altissima qualità consigliato “La nostra catalana” i primi e gli grigliate di pesce erano buoni. Il dolce poi è stata la ciliegina. Un locale giovanile con un altissimo livello culinario consigliato a tutti si fa una figura top e si spende il giusto

Era da un po’ che volevo provare questo locale vedendo foto di pizze in tipico stile napoletano come piace a me, ebbene…aspettative superate!! La pizza e’ veramente bella e buona come speravo, ho provato quella ai frutti di mare e che dire? Pesce freschissimo e pizza super condita, insomma una bomba!! Anche le pizze delle mie amiche che ho assaggiato erano buonissime, anche a detta loro gli ingredienti erano di ottima qualita’, la scelta delle pizze è varia e sono tutte originali insomma è stato anche difficile scegliere! Un’amica ha provato i paccheri e anche il suo piatto era veramente invitante Insomma promosso a pieni voti!!

Abbiamo già provato questo locale diverse volte, anche in versione asporto, pizza sempre ottima e ingredienti di qualità. I ragazzi in sala sono gentilissimi, attenti e precisi, tempi di attesa perfetti, la prossima volta proveremo anche la proposta di pesce, sicuramente ne vale la pena! Elisa e Marco

Sapori e tradizioni Napoletane. Partiamo dal servizio che è stato accogliente e cortese. La pizza fritta dovrebbe essere illegale almeno in un paio di nazioni. Le pizze sono ben farcite e ben cotte voto 10. I dolci hanno solo un problema arrivano dopo aver mangiato tutto...tenetevi uno spazio!!! Torneremo per assaggiare i primi in quanto con gli occhi abbiamo fatto na strage!!!

Bel locale, la ragazza che serve ai tavoli super veloce. Pizza molto buona, con farciture innovative e di prima qualità. Menzione speciale alla "furastera" che 'pizza' non è, ma è spaziale. Molto buoni anche i dessert. Prezzo più che corretto per la qualità.

Da tanto tempo volevo assaggiare la pizza fritta , che dire qui dai Fratelli Ruffano è tanta roba , croccante , saporita , la burrata fresca con il pomodoro è qualcosa di sublime assolutamente voglio tornarci, non solo per la pizza , ma voglio provare i loro piatti di pesce. Consiglio anche I dolci moolto buoni.💯👍

Molto buona la pizza dai veri sapori Napoletani,antipasti e primi davvero di ottima qualità,cucina curata ,semplice molto gustosa,servizio buono ,lo consiglio vivamente anche per l’ottimo rapporto qualità e prezzo,bravi davvero

Freschi sapori del Sud in Emilia Romagna. Sono stato a cena in un sabato piovoso di primavera al ristorante Fratelli Ruffano, inizialmente con il mio amico volevamo ordinare una pizza ma poi lo Chef ci ha proposto la sua cucina a base di pesce e devo dire che ho preferito di gran lunga la sua scelta. Piatti consistenti e prodotti freschissimi, a tratti sembrava di mangiare in una località di mare. Il locale offre una bella selezione di vini italiani e campani in particolare date le origini dello Chef Peppe, lo stesso è curato con uno stile Minimal singolare. Durante la cena per accompagnare le pietanze ci è stata servita anche la focaccia così da saziare anche la curiosità dell’impasto pizza…che dire, fenomenale la lievitazione e il sapore. Ci tornerò per assaggiare la cucina a base di carne. Tutto eccezionale.

Buonissima la pizza con impasto leggero e croccante ! La puoi scegliere Paisan fritta ....una bontà. Anche mozzarella senza lattosio😀 Ogni venerdì pesce freschissimo da gustare nei primi come paccheri....frittura di pesce eccezionale 🎀 poi i piatti sono bellissimi da vedere...🥂 Un vero ristorante. Ottima scelta di birre artigianale. Ingredienti di qualità esempio basilico freschissimo in abbondanza 👑e personale gentilissimo 🎀 un piccolo e carino dehors esterno.