Menù Artegaia a Scandicci: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Degustazione Artegaia mare

Rosa di salmone con panna acida,insalatina di calamari,gambero kataifi su salsa di sesamo tostato,zuppetta di polpo

15.00 €

Degustazione Artegaia terra

Lingotto di patè toscano al porto,tortino di porcini,mousse di caprino con petre caramellate,uccelletti di patate

14.00 €

crema di zucca con caprino e miele

12.00 €

Coniglio in porchetta

12.00 €

Primi Piatti

Spaghetti cannolicchi e bottarga

14.00 €

Chitarra all'uovo con crema di melanzane,stracciatella e prosciutto croccante

12.00 €

Pappardelle al cinghiale

18.00 €

Secondi Piatti

Polpo alla griglia dell ‘Artegaia

18.00 €

Suinetto nostrale al forno con patate dolci

14.00 €

Burger vegetariano con salsa di semi tostati

13.00 €

Tomahawk di Angus Scozzese con patate al rosmarino e insalata

55.00 €

Dessert

Cheese cream caramel

6.00 €

Flan al cioccolato e peperoncino

6.00 €

Delirio e passione

6.00 €

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