Recensioni di Aji Osteria Giapponese, Schio

Dei nostri amici ci hanno fatto scoprire questo ristorante e ci è rimasto nel cuore. Tutto buonissimo e di alta qualità. I titolari gentilissimi e disponibili a guidarti nella scelta del Ramen. All’interno c’è una piccola esposizione in cui vendono vari articoli giapponesi, ovviamente non potevo sottrarmi nell’acquistare qualcosa. Consigliamo la prenotazione in quanto ci sono pochi coperti. Lo consigliamo e ci ritorneremo sicuramente!!

Mi tolgo fin da subito l'unico sassolino dalla scarpa: purtroppo le vibes giapponesi non ci sono state più di tanto. L'ambiente è minimale, ma curato, anche se distante dal Giappone, a mio parere. Tolto questo, i piatti proposti sono favolosi, compresi i "comprimari" del ramen e il sake d'accompagnamento, tutto ottimo! Una menzione speciale al Chashu e al Bao di maiale: FANTASTICI!

Un piccolo angolo di Giappone. Abbiamo preso il menù degustazione su consiglio della titolare ed è stata una scelta ottima perché abbiamo potuto assaggiare diversi piatti. Tutto buonissimo, personalmente sconsiglio il dolce perché troppo lontano dai miei gusti, ma era fatto comunque molto bene. Abbiamo bevuto due ottime birre. La titolare é una ottima padrona di casa. Molto carino anche lo shop di articoli originali giapponesi. Consigliatissimo!!! Non vedo l'ora di ritornare.

Aji è un ristorante un po’ piccolino, molto semplice e minimal la location, i piatti sono molto buoni e il personale gentile. Il rapporto qualità prezzo è un po’ alto, però se si pensa alla cura al dettaglio, i prodotti freschi e di qualità e anche al fatto che la sala piccolina renda l’esperienza intima e un po’ “esclusiva” è sicuramente da provare, lo consiglio!

Grande consapevolezza, dalla cucina alla sala. Uno dei pochi in Italia con una qualità e una fedeltà così alta. Torneremo, congratulazioni!

Il ristorante è piccolino all’interno ma molto curato e pulito. Abbiamo provato il Bao al maiale (buono anche se molto piccolo) e il ramen al miso (porzione abbondante, buono nel complesso). Il servizio è buono e il personale è cortese. Si accede previa prenotazione.

Non una semplice cena ma una vera e propria esperienza! Un piccolo assaggio della cultura Giapponese a Schio! Locale unico nel suo genere in zona, personale cordialissimo e competente. Si consiglia il menù degustazione “Viaggio in Giappone”

Un viaggio nel gusto e nei profumi del cibo Giapponese. Tutto molto curato e ad ogni piatto viene accompagnata una descrizione precisa. I proprietari una coppia italiana molto cordiale ci ha accolto è messo a nostro agio. Abbiamo preso il menù degustazione che se è la prima volta che vai è un “must”, accompagnato da una selezione di sakè. Ottimi anche i whisky giapponesi.

Esperienza molto intrigante. Per la prima volta consiglio la degustazione. Costicchia un pochino ma ne varrà sicuramente la pena. Qualità e bontà dei piatti molto curata. Bravissimi

Una vera chicca nella provincia di Vicenza. Locale piccolo e accogliente, cucina rispettosa della tradizione giapponese e con una grande cura nelle materie prime scelte. I ramen sono davvero ottimi, ma una nota di merito anche ai gyoza. Anche il servizio cordiale. Davvero una splendida esperienza culinaria, sicuramente torneremo!