Recensioni di La Teglia, Sedriano

Ho appena finito di mangiare una loro pizza. E devo dire che si merita 10 con lode. Mi sa che diventerò un loro affezionato cliente. Il locale è molto carino e permette anche di mangiare lì la pizza in caso di uno spuntino veloce. I ragazzi che lo gestiscono sono giovani e simpatici e anche questo è un merito. L'offerta di pizze che propongono è molto Vasta è diversa dal solito. In particolare io ho provato una Amatriciana e una Rita più acciughe e capperi. Ottima la qualità delle materie prime!

Finalmente una buonissima Pinsa Vegan!! Grande gentilezza e disponibilità del proprietario a venire incontro alle nostre esigenze. Ottimo impasto, facilmente digeribile, poco salato, molto nutriente, croccante fuori, morbido dentro. Si può anche creare la pinsa che si vuole, oltre le moltissime proposte a menù. Anche Pinse dolci!! Prezzi onesti, personale gentile e sorridente. Grazie alla prossima!

Un locale accogliente e informale, pulito. Ci siamo accomodati e in poco tempo abbiamo mangiato tutto! La pinsa era a dir poco squisita, sia quella con la salsiccia sia quella amatriciana; nota di merito per l'impasto morbido e la salsa di pomodoro molto saporita. Il signore che ci ha servito è stato gentilissimo e così anche le altre persone che lavorano nel locale. Per quello che abbiamo mangiato e bevuto il prezzo è giusto e la mancia assolutamente meritata. Sfortunatamente è lontana da casa... ma quando possibile sarà una tappa irrinunciabile!

Fantastica esperienza oggi a pranzo. Situato presso sedriano il locale è abbastanza piccolo con una quindicina di posti a sedere ; fanno anche d' asporto; Molta cordialità pinsa veramente una delle migliore leggera e bella condita con ingrediente freschi. Lo consiglio a tutti ci ritorneremo!

Pinseria a conduzione familiare, impasti leggerissimi e molto buoni. Parlando con il personale in attesa delle svariate pinse che ho preso nel tempo ho capito di avere a che fare con pinsaioli doc! Sanno molto bene quello che fanno e lo si sente dal risultato! Da provare assolutamente!

Ottima pinsa, impasto leggero e ampia scelta di gusti. Provatela!!!

Spesso anche durante il lockdown mi è capitato di ordinare la pizza a domicilio in questo posto e devo dire che la pinsa è molto buona e molto farcita, gli ingredienti sono di prima scelta ed il personale è molto cordiale sia in location che a domicilio, l'unica piccola nota dolente è che con consegna a domicilio la pinsa arriva fredda perché non utilizzano nulla per conservarne il calore. È comunque molto buona.

Risposta a VALENTINA MARTINA da parte della direzione della pinseria LA TEGLIA. 1) La farina, utilizzata per produrre le pinse di LA TEGLIA, non è una comune farina per pizza, ma è la farina EXPERT di una nota ditta di GUIDONIA (Roma) usata esclusivamente per pinse alla romana. Sono anni che la usiamo e nessuno si è mai lamentato. Il suo costo è circa 3 volte maggiore di quello della normale farina per pizza. 2) L'impasto con questa farina è fatto lievitare per almeno 72 ore e non poche ore come capita per la normale pizza. Risulta difficile credere che l'impasto non sia correttamente lievitato ... 3) Carciofi e patate utilizzati sono quelli commerciali, che si trovano normalmente dai grandi distributori. Chiediamo sempre al cliente se vuole le patate fritte o al forno. La mozzarella utilizzata è esclusivamente di fior di latte italiano, la passata di pomodoro è di solo pomodoro italiano di una nota ditta toscana, la bufala è vera campana DOP, il pecorino è vero romano DOP, il prosciutto cotto è AQ, le olive sono vere taggiasche, i funghi sono porcini, l'olio è esclusivamente l'extravergine di oliva, ... Tutto questo è verificabile in pinseria. 4) Ringraziamo per i complimenti alla cortesia del personale.

Buonissima, la proprietaria mi ha spiegato con passione come prepara la pasta, 72 ore di lievitazione, molto leggera anche per mia moglie che soffre il lievito, Complimenti!

Ottima pinsa alla romana varia e con ingredienti.Di prima'ordine . Personale in gamba è simpatico.

Ho provato per la prima volta la pinsa. . Più una bianca in omaggio 😋... che dire impasto ottimo e molto più leggero e gustoso della classica pizza. Per "fortuna " non consegnano ancora a domicilio perché sarebbe una dipendenza da non sottovalutare! Ragazzi gentilissimi che sanno il fatto loro perciò un sincero augurio per una prosperosa attività.

Da quando ho assaggiato la lo PINSA faccio quasi fatica a mangiare la comune pizza da asporto... davvero buona, dall'impasto agli ingredienti. Grazie a qualche tavolino si può anche degustare nel locale (senza servizio al tavolo). Servizio rapido e gentilezza sono la cigliegina sulla torta. Complimenti e a presto!

QUALITÀ E SERVIZIO A DOMICILIO OTTIMI Abbiamo ordinato due pinse a domicilio. Nonostante fossimo in un altro paese (Corbetta) il servizio é stato ottimo: tutti puntuali e cortesi. La pinsa era buonissima: calda e con materie prime di ottima qualità e abbondanti. CONSIGLIATISSIMO!!!

Pizza molto buona consiglio asporto. Molto gentili. Le porzioni sono molto grandi quindi consiglio di non prenderne più di una per persona

La pizza che volevo e che mancava! Difficile trovare pizzerie dove venga data importanza all'impasto tanto quanto agli ingredienti della farcitura. Pizza leggerissima e gustosa, ne puoi mangiare anche due senza risentirne. Accostamenti classici e particolari ma scelti con gusto (niente farciture estreme alla kebabbaro). Sono aperti da poco quindi possono solo migliorare. Il locale è piccolo ma si può anche mangiare in loco. Stra consigliato!

Sono stato qui 5 volte, il proprietario è cordiale e attento agli ingredienti che usa, se hai domande o esigenze particolari ti ascolta e ti risponde. Usa la salsiccia di manzo e non di maiale che è più idonea e salutare per chi ha uno stile fitness o ci tiene alla linea. Le pinse sono altamente digeribili e anche io che mangio come un bufalo con una sono sazio. Sono molto buone, puoi scegliere sia quelle dolci che salate, c'è una vasta scelta e ho trovato bello che è presente sia il menù cartaceo da sfogliare, che quello disegnato sul muro, che non avevo ancora visto, e lo preferisco perché guardi e scegli senza prendere niente in mano. Parcheggio lo puoi trovare davanti o nelle vie accanto.