Menù Barone Rosso Senigallia a Senigallia: Sfoglia il menù completo

Primi - classici

Penne alla vodka

12 €

Spaghetti alla carbonara di mare

12 €

Spaghetti alle vongole

12 €

Spaghetti allo scoglio

12 €

Risotto alla pescatora

13 €

Risotto al salmone e asparagi

13 €

Tagliatelle o gnocchi ai frutti di mare

13 €

Proposte di saidway

Paccheri al ragù di mare

12 €

Gnocchi alle vongole, al profumo di mentuccia

13 €

Passatelli con pannocchie e carciofi, aromatizzati al timo

15 €

Ravioli di rana pescatrice e melanzane, con pancetta e salsa di gamberi

16 €

Margherite ripiene di baccalà, con zucchine e pomodorini gialli

16 €

Secondi

Cozze gratinate

10 €

Sardoncini scottadito

10 €

Bistecca di verdesca alla griglia

12 €

Spiedino di calamari e gamberi

15 €

Bistecca di pesce spada al rosmarino

18 €

Filetto di ricciola al forno con verdure

18 €

Fritto di calamari e gamberi

18 €

Spezzatino di baccalà con patate

18 €

Fritto misto

18 €

Arrosto di pesce

30 €

Contorni

Insalata verde o mista

4 €

Patate fritte

4.5 €

Verdure gratinate

5 €

Verdure alla griglia

5 €

Patate arrosto

5 €

Mozzarelline fritte(9 pezzi)

6 €

Olive all'ascolana(9 pezzi)

7 €

Cestino fritto

8 €

Carne - antipasti

Bruschetta al pomodoro e origano

4.5 €

Crostino misto

6 €

Caprese di bufala

12 €

Tagliere di affettati con erbe e focaccia al Rosmarino (consigliato per 2 persone)

17 €

Carne - primi

Penne all'arrabbiata

7 €

Paccheri all'amatriciana

10 €

Spaghetti alla carbonara

10 €

Maccheroncini al fumè

10 €

Tortellini panna, prosciutto e funghi

11 €

Penne alla siciliana o Ciaomama's

11 €

Orecchiette alle cime di rapa

11 €

Ravioli speck e rucola

12 €

Ravioli alla norcina

13.5 €

Secondi

Cotoletta di pollo

9 €

Scaloppina di pollo ai funghie porcini

11 €

Grigliatina di maiale

12 €

Costata di manzo (circa 500gr.)

18 €

Tagliatacon rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

18 €

Agnello scottadito o alla griglia

18 €

Grigliata di carne

19 €

Pizze - classiche

Fornarina

(A piacere: rosmarino o cipolla)

4.5 €

Pomodoro

(pomodoro passato)

6 €

Marinara

(pomodoro passato, pomodoro fresco, aglio, origano)

6.5 €

Margherita

(pomodoro passato, fior di latte)

7 €

Napoletana

(pomodoro passato, fior di latte, acciughe, origano)

7.5 €

Bianca

(fior di latte)

8 €

Margherita di Bufala

(pomodoro passato, bufala, basilico)

8.5 €

Romana

(pomodoro passato, olive, pomodoro fresco, fior di latte, acciughe, capperi, origano)

8.5 €

Patate

(pomodoro passato, fior di latte, patate)

8.5 €

Wurstel

(pomodoro passato, fior di latte, wurstel)

8.5 €

Salsiccia

(pomodoro passato, fior di latte, salsiccia)

8.5 €

Funghi

(pomodoro passato, fior di latte, funghi trifolati)

8.5 €

Prosciutto

(pomodoro passato, fior di latte, prosciutto cotto)

8.5 €

Salame

(pomodoro passato, fior di latte, salame piccante)

8.5 €

Tonno

(pomodoro passato, fior di latte, tonno, cipolla)

9.5 €

Capricciosa

pomodoro passato, fior di latte, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofini

9.5 €

4 Stagioni

pomodoro passato, fior di latte, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofini, olive; separati in 4/4)

9.5 €

Diavola

pomodoro passato, fior di latte, olive, salame piccante, origano, peperoncino)

9.5 €

Vecchia Calabria

(salame piccante, fior di latte, aglio, peperoncino)

9.5 €

Erbe e Salsiccia

(erbe miste, fior di latte, salsiccia, parmigiano)

9.5 €

Ai Formaggi

(gorgonzola, emmental, fior di latte, parmigiano)

9.5 €

Stracchino e Rucola

(stracchino, pomodoro fresco; dopo cottura: rucola)

9.5 €

Bresaola, Rucola e Grana

fior di latte; dopo cottura: bresaola, rucola, pomodoro fresco, scaglie di parmigiano

11 €

Friarielli e salsiccia

(friarielli, provola, salsiccia)

11 €

Parmigiana

pomodoro fresco, fior di latte, melanzane, salsiccia, parmigiano, basilico)

12 €

Ortolana

(erbe miste, zucchine, carciofini, fior di latte, peperoni, parmigiano)

12 €

Lucana

(pomodoro fresco, funghi freschi, provola affumicata, pancetta, cipolla)

11 €

Gorgonzola

(pomodoro passato, radicchio, gorgonzola; dopo cottura: speck, noci)

11 €

Ginevra

(zucchine, fior di latte, prosciutto cotto, gamberi)

12 €

Pescatora

(pomodoro passato, frutti di mare, pomodoro fresco, aglio, peperoncino)

12 €

Tonno e Gamberi

(pomodoro passato, tonno, gamberi, aglio, peperoncino)

12 €

Burrata

(fior di latte; dopo cottura: burrata, rucola, prosciutto crudo)

13 €

E Morta-della

Fior di latte; dopo cottura: mortadella, burrata, pomodori secchi, granelladi pistacchi

13 €

Pesce - antipasti - classici

Cozze alla tarantina

10 €

Impepata di cozze

10 €

Lumachine (secondodisponibilità)

10 €

Seppie e piselli

10 €

Gamberi con carciofi e patate

11 €

Gamberi in salsa rosa

11 €

Insalata di mare

11 €

Zuppa di cozze, accompagnata con crostini

11 €

Polipo e cannellini all'accento balsamico

14 €

Misto mare freddo

18 €

Proposte saidway

Bruschetta al ragù di mare

8 €

Sequenza di caldi

15 €

Tavolozza di mare

16 €

Plateau di crostacei

16 €

Insalatone

Farro, zucchine grigliate, gamberi, carote julienne

9 €

Insalata, olive taggiasche, gamberi, tonno

9 €

Insalata, mozzarella di bufala, funghi freschi, mais, scaglie di parmigiano

9 €

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