Menù TourBoatChef a Sesto Calende: Sfoglia il menù completo

Aperitivando

Bruschetta di gnocco fritto e salumi

Il re degli aperitivi lungo il fiume è lo gnocco fritto. Gustato direttamente sull'acqua

5.00 €

Tartare di valle di lago

Essenze e spezie vennero trasportate per fiumi e porti per ingolosire le carni alla maniera tartara

5.00 €

Cickpeasfrozencream al sapore di garrum

L'elisir degli antichi celti ad impreziosire il tuo spuntino

5.00 €

Degustazione sapori fluviale

Pasta shakerata al momento

Secondo gli attuali standard di alimentazione wellness e healthyfood

5.00 €

Riso di pesce di lago in acqua pazza

Con assoluto di cipolla, da gustare sull'acqua..

5.00 €

Trota in cartoccio

Sapori autentici di lago, pesce pescato dallo Chef

5.00 €

Rosti di stinco e patate

Sapori autentici di montagna, che vedrete all'orizzonte durante il tramonto

5.00 €

Degustazione Dessert

Bonet di riso del contadino

Dolce bilanciato a basso indice glicemico.

5.00 €

Tiramisú espresso al Mescal

Dolce bilanciato a basso indice glicemico.

5.00 €

Torta di strudel

Dolce bilanciato a basso indice glicemico.

5.00 €

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