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Antipasto

Selezione di salumi Toscani

Selection of Tuscan sliced cold cuts

11.00 €

Verticale di pecorini con miele e confetture

A vertical tasting of pecorino cheese with honey and homemade jam

11.00 €

Flan di pecorino con coulis di pere

Pecorino cheese flan and pears cream

8.00 €

Caprese con mozzarella di bufala

Caprese salad with bufala mozzarella and tomatoes

8.00 €

Prosciutto e melone

Ham and melon

8.00 €

Prosciutto e burrata

Ham and burrata cheese

8.00 €

Bruschette miste con pomodoro, acciughe sotto pesto, milza di vitello e lardo di Colonnata

Toasted bread with fresh tomatoes, anchovies, veal spleen pate and Colonnata lard

8.00 €

Primi

Pici di acqua e farina, tirati a mano con cacio, pepe e rigatino

Homemade pici pasta of water and flour with cheese, pepper and bacon

9.00 €

Gnocchi di patate con pesto di mandorle, pomodoro e basilico

Patatoes gnocchi with almonds pesto, tomato and basil

9.00 €

Tagliatelle fresche fatte in casa con ragù di manzo Toscano

Home made tagliatelle with Tuscan ragout

9.00 €

Raviolo aperto, burrata, pomodoro e basilico

Open ravioli, burrata cheese, tomato and basil

9.00 €

Secondi

Bistecca alla Fiorentina -minimo un kg- Per 100 g

Traditional Tuscan T-bone steak minimum (2,2 pound)

4.50 €

Tartare di manzo battuta al coltello con cipollotto, capperi, acciughe e maionese

Beef tartate with spring onion, capers, anchovies and mayonnaise

13.00 €

Galletto alla griglia con caponata di melanzane

Grilled chicken with eggplant caponata

14.00 €

Guancia di vitello brasata al Chianti con patate arrosto

Braised beef cheek, Chianti wine sauce and roast potatoes

15.00 €

Tagliata di Manzo con misticanza, parmigiano e aceto balsamico

Sliced grilled beef with misticanza salad, parmesan cheese and balsamic vinegar

16.00 €

Le Insalatone

Insalatona mista con filetto di tonno, uova sode, pomodorini e carote

Mix salad with tuna fillet, eggs, cherry tomatoes and carrots

10.00 €

Insalata di pollo con germogli, carote e crostini al timo

Chicken salad with sprouts, carrots and thyme crostini

10.00 €

Insalatona di misticanza con pere e caprino

Mix Salad with pears and goat cheese

10.00 €

Dessert

Creme caramel

5.00 €

Semifreddo ai cantucci con caramello al vinsanto

Siena’s cookies semifreddo and Vinsanto wine reduction

5.00 €

Cioccolato mango e nocciola

Chocolate, mango and hazelnut

5.00 €

Carpaccio d’ananas con sorbetto al limone e coulis di frutti di bosco

Pineapple carpaccio with lemon sorbet and berries sauce

5.00 €

Selezione di dolci senesi, Ricciarello, Panforte Margherita e Cantucci fatti in casa con Vin Santo

A tasting of Siena’s cookies & cakes, Ricciarello, Panforte and cantucci served with a glass Tuscan passito wine (Vinsanto)

5.00 €

Cheesecake scomposta con fragole

Decomposed cheesecake with strawberries

5.00 €

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