Menù Sapordivino Winebar Ristorante Enoteca a Siena: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere di salumi toscani con sottaceti di nostra produzione

16.00 €

Code di gamberi croccanti con maionese alla curcuma

16.00 €

Antipasto speciale dello Chef

16.00 €

Piatto

Pappa al pomodoro Bio toscano con basilico e schiuma all'olio Evo

12.00 €

Spaghetti Vicidomini con aglio, olio, peperoncino e vongole

14.00 €

Primo piatto speciale dello Chef

14.00 €

Secondi

Spuma di asparagi con uova in camicia, germogli di vene cress e granella di pomodoro disidratati

16.00 €

Guancetta di vitella cotta a bassa temperatura con verdure estive e salsa all'aceto balsamico

25.00 €

Polpo al vapore con fagiolini, patate, emulsione all'erbette di campo e polvere di peperoni dolci

25.00 €

Secondo speciale dello Chef

26.00 €

Dessert

Bacio di Siena con canditi e cacao, salsa calda alle spezie

10.00 €

Tulipano di gelati e sorbetti

10.00 €

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