Claudio Marini
23/03/2023
Era tanto tempo che volevo provare questo locale. Quando ci sono passato davanti le altre volte in cerca di un posto per mangiare qualcosa la sera, senza prenotazione non avevo mai trovato posto. Buon segno! Così ieri sera, con degli amici che lo frequentano abitualmente, abbiamo deciso di prenotare (si può prenotare anche prima dell'orario di apertura) e siamo andati a mangiare lì. Abbiamo preso solo una pinsa a testa, pasto più che sufficiente per cenare. La qualità e la cottura dell'impasto era ottima. Gli ingredienti (per lo meno di quelli della mia col salmone) erano assolutamente di qualità e il salmone c'era in abbondanza. Sono stati molto contenti anche gli altri commensali. I camerieri sono stati disponibili ad accettare delle modifiche sulle pinse del menu (causa intolleranze). Ci tornerò sicuramente per provarne delle altre. Assolutamente consigliato!
alessandro di cola
29/04/2023
Pinsa semplicemente buonissima!! Ragazzi cortesi e locale in posizione centrale, ma non troppo, che lo rende meno affollato e più piacevole per mangiare quella che a noi è risultata essere una delle più buone pinse di sempre, con ingredienti di ottima qualità e non trovabili comunemente, come la mozzarella di Agerola DOC o di bufala campana. Quindi se siete a Siena, vi piace la pinsa e volete mangiare tranquilli ve la consigliamo. Dimenticavo : tiramisu freschissimo da guiness!!
luca galloni
25/08/2021
Arrivati per caso
Accolti in modo impeccabile.
Abbiamo preso un tagliere di salumi e uno di pecorini toscani, ma la vera sorpresa sono state le 2 bruschette con pecorino fuso, prosciutto crudo e tartufo nero fresco grattuggiato!
La birra artigianale poi è stata la ciliegina sulla torta.
Non posso che mettere 5 stelle (purtroppo di più non posso), per cordialità, simpatia e cibo fantastico.
Grazie Camulio, siete una perla in mezzo a Siena!
Mi spiace solo di non aver assaggiato la pinsa!
Giuseppe Lo Bello
12/04/2022
Che Pinsa!!!!
Non credevo a Siena si potesse trovare la vera pinsa romana preparata così bene e buonissima.
Ottimo impasto, leggero e digeribilissimo, ben condite e con ingredienti di grandissima qualità. Ottimo gli antipasti e veramente degni di nota anche i dolci, buonissimi.
Servizio cortese e gentile, da tornarci sicuramente, complimenti
Matteo Giorgi
23/07/2022
Pinza e antipasti buonissimi, ingredienti di prima scelta e il prezzo è contenuto.
Personale gentile e molto disponibile.
Ho passato una bellissima serata in questo posto lo consiglio a tutti.
Giacomo Bechi
28/01/2023
Davvero un ottima pinsa, ben lievitata, leggera e molto digeribile. Anche gli ingredienti usati per i condimenti sono di ottima qualità, a partire dalla semplice marinara fatta con crema di aglione. Buona scelta di birre artigianali e quella alla spina ha anche un buon prezzo. Personale gentile ed attento.
Paola Faedda
29/03/2023
Prenotato per sei persone, era un compleanno. Arrivati all'orario previsto ci hanno preso l' ordinazione dopo 20 minuti. Finito l'ottima pinza volevamo prendere il dolce e brindare ma non c'è stato modo perché non avevano il tempo di portarcelo dovendo dare il tavolo ad un altri clienti. Ci é stato detto chiaramente. É da quando hanno aperto che siamo clienti, così non si fa! É inutile fare doppi turni e non fare finire il pasto hai clienti e cacciarli.
Peccato.
Verusca Friggieri
17/04/2022
Incantevole. Pinsa squisita, prodotti di ottima qualità. Personale gentile e professionale. Ottimo rapporto qualità prezzo. A due passi dal centro di Siena.
Amedeo Sgnaolin
15/10/2022
Ottimo il cibo, le pinse che abbiamo preso erano buonissime e riccamente farcite.
Mi è piaciuto molto anche il dessert all'amarena.
L'unico punto su cui non ci siamo trovati benissimo è stato il servizio, che è stato un po' lento. Era un giovedì sera e il ristorante non era alla massima capienza, ma le cameriere faticavano a seguire tutti i tavoli.
In compenso, però, un'esperienza da rifare.
Roberta Bonci
01/05/2022
Pinse buonissime con farciture originali, e abbondanti. Dolci deliziosi. Servizio veloce e personale molto gentile
Gabriele Corradi
01/01/2023
La Pinsa più buona del centro Italia, ingredienti top, impasto leggerissimo. Non ci sono paragoni, provatela. Staff preparato e simpatico, 1 stella in più.
Marco Zamperini
28/02/2023
Pinsa ottima, digeribile e abbondante. Un po freddo il locale tenevano porta aperta per cambiare aria credo.
Roberta Maino
24/10/2021
La pinsa più buona mai mangiata! Altissima qualità dei prodotti e servizio impeccabile. Grazie, alla prossima
Mauro Tozzi
04/01/2023
Ottima pizzeria con menù studiato fuori dalle solote regole con pasta più ruvida, probabilmente lievitata naturalmente. Servizio curato e gentile in ambiente confortevole. Da consigliare
Michele Golini
04/02/2022
Una piacevolissima sorpresa!
Ingredienti di ottima qualità. Consiglio a tutti di provare
Pier
05/02/2023
Buonissima la pinsa romana
Michel Machetti
14/11/2022
Locale carino con musica soft in sottosfondo, personale giovane e molto cordiale, pinse veramente eccellenti sia di impasto che di condimento. Molto soddisfatti della cena e del rapporto qualità-quantità-prezzo, sicuramente ci torneremo. Voto 10 e lode.