Menù Borgo Fonte Scura a Silvi Marina: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Immagine Iconica Della Cucina

21 €

Dilemma Storico

15 €

Ostriche E Champagne

15 €

Anguilla, Foie Gras E Vino Rosso

23 €

Spiedino Adriatico, Dalla Riva Al Fondale

20 €

Primi

Verze E Patate

18 €

Mezzi Paccheri Ode All’autunno

16 €

Risotto Plancton Scampi E Finocchi

25 €

Tortelli Kaos – Dedicato a Nonna Lola

18 €

Chitarra Al Brodetto Di Scorfano

22 €

Secondi

Viaggio Tra Abruzzo, Francia E Peru’

28 €

Manzo 242465

23 €

Glacier 51

35 €

Gallus Gallus

24 €

Branzino E Kefir

25 €

Dolci

Panettone

8 €

Éclair Frutti Rossi E Yougurt

8 €

Idea Di Torta Alle Mele

8 €

Crème Caramel Alle Castagne, Croccante Di Meringa E Pistacchio

8 €

Bollicine Italia

Ancestrale Vino Spumante Brut Biodinamico Malvasia - 12.5 % Vol.

27 €

Anna Spumante Brut Metodo Classico - Pecorino - 12,5% Vol.

35 €

Extra Dry Prosecco Doc - Glera - 11% Vol.

19 €

Rosé Brut Prosecco Doc - Glera, Pinot Nero - 11% Vol.

19 €

Extra Brut Franciacorta Docg - Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero - 13,5% Vol.

47 €

Brut Cuveé Prestige Franciacorta Docg– Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 12,5% Vol.

60 €

Annamaria Clementi Franciacorta Docg Riserva – Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 12,5%vol.

150 €

FRANCESCO I Franciacorta DOCG Brut – Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 12,5% vol.

45 €

NATURE Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG – Pinot Nero, Chardonnay 12,5% vol.

42 €

Ferrari Perlé Trento Doc – Chardonnay 12,5% Vol.

58 €

Quattrocento Spumante Metodo Classico Extra Brut - Chardonnay ,pinot Nero 12,5% Vol.

60 €

Bollicine Francia

Carte D’or Brut Champagne Aoc – Pinot Nero, Chardonnay Meunier

60 €

Nature Sans Soufre Champagne Aoc(senza Solfiti Aggiunti) –pinot Nero 12% Vol.

80 €

Royale Reserve Champagne Brut Aoc – Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier 12,5% Vol.

70 €

Royale Reserve Non Dosé Champagne Brut Aoc – Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier 12,5% Vol.

70 €

Brut Collection 242 Chamoagne Aoc – Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier 12,5% Vol.

90 €

“r” De Ruinart Champagne Aoc – Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier 12% Vol

100 €

Nature Crémant De Bourgogne Aoc – Chardonnay 12,5% Vol.

45 €

Recines 2 Champagne Aoc Premier Cru – Chardonnay , Pinot Nero 12% Vol.

70 €

Filigrane Champagne Aoc Premier Cru – Chardonnay , Pinot Nero 12% Vol.

80 €

Dom Perignon Champagne Aoc 2009 – Pinot Nero, Chardonnay 12,5% Vol

250 €

Bollicine Germania

Riesling Sekt Brut Riesling Spumante Mosella – Riesling 12,5% Vol.

36 €

Vini Bianchi

Donna Ernestina Passerina Passerina Colline Pescaresi Igt – Passerina 12,5% Vol.

18 €

Fosso Cancelli Trebbiano Trebbiano D’abruzzo Doc – Trebbiano 13% Vol.

32 €

Anfora Trebbiano D’abruzzo Doc 2015 – Trebbiano 13% Vol.

35 €

Giocheremo Con I Fiori Pecorino D’abruzzo Doc - Pecorino 14% Vol.

24 €

Bianchi Grilli Trebbiano D’abruzzo Doc – Trebbiano 12,5% Vol.

25 €

Don Carlino Pecorino D’abruzzo Doc – Pecorino 13% Vol.

32 €

Colle Civetta Pecorino D’abruzzo Dop – Pecorino 13,5% Vol.

25 €

Testarossa Bianco Terre Aquilane – Trebbiano, Pecorino 14,3% Vol.

32 €

Villa Gemma Marina Cvetic Trebbiano D’ Abruzzo Doc Riserva 2018

50 €

Lucì Trebbiano D’abruzzo Doc Superiore – Trebbiano 13,5% Vol.

36 €

Civitas Terre Di Chieti Igt 2020 Biodinamico - Pecorino 13,5% Vol.

18 €

Labelle Terre Di Chieti Igt 2020 Biodinamico - Malvasia 13,5% Vol

18 €

Tenuta Del Professore Trebbiano D'abruzzo Doc

40 €

Trebbiano D’abruzzo Trebbiano D’abruzzo Doc 2017 – Trebbiano 12,5% Vol.

55 €

Gewürztraminer Südtirol-Alto Adige Doc 2018 – Gewürztraminer 14% Vol.

24 €

Pinot Grigio Alto Adige Doc – Pinot Grigio 13,5% Vol.

25 €

Primarul Collio Doc – Friulano 13% Vol

35 €

L'adelchi Collio Doc – Ribolla Gialla 12,50% Vol.

35 €

Sauvignon Collio Doc – Sauvignon 13% Vol.

35 €

Jermann (villanova Di Fara D’isonzo – Gorizia) Chardonnay Venezia Giulia Igp 20’

30 €

Vivia Vermentino Maremma Toscana Doc – Vermentino, Vionier, Ansonica 12,5% Vol.

26 €

Cervaro Della Sala Chardonnay Umbria Igt – Chardonnay, Grechetto 13% Vol.

80 €

San Giovanni Della Sala Orvieto Classico Superiore Doc – Grechetto, Procanico, Pinot Bianco, Viognier 12,50 % Vol.

30 €

Passolento Verdicchio Castello Di Jesi Docg Riserva – 13,5% Vol.

32 €

Bru Emm Falanghina Igt Campania – Falanghina 14% Vol.

30 €

Rocce Di Pietra Longa Terre Siciliane Igt – Grillo 12,5% Vol.

24 €

Contrada Cavaliere Etna Bianco Doc - Carricante 12,5% Vol

32 €

Èureka Sicilia Igt – Chardonnay 13% Vol.

24 €

Vin De Frantz Sauvignon-Chenin Aoc 2017 – Sauvignon Bianco 11,5% Vol.

32 €

Francois Le Saint (valle Della Loira) Sancerre Calcaire - Sauvignon Blanc 13,5% Vol.

48 €

Domain Bonnet Huteau (sevre Et Maine) Bonnet Blancs / Melon De Bourgogne Vol.12%

26 €

Dom Riesling Trocken 2016 Mosella – Riesling 11,5% Vol.

30 €

Trocken Riesling Trocken 2018 Mosella – Riesling 12% Vol.

30 €

Grauschiefer Alte Reben Riesling Trocken 2018 Mosella – Riesling 12% Vol.

36 €

Vini Rosati

Fosso Cancelli Cerasuolo Cerasuolo D’abruzzo Dop – Montepulciano 14% Vol.

24 €

Anfora Cerasuolo D’abruzzo Doc 2015 – Montepulciano 13% Vol.

30 €

Cerano Cerasuolo D’ Abruzzo Doc ‘ 20 Riserva – Montepulciano 13% Vol.

24 €

Le Cince Cerasuolo D’abruzzo Doc – Montepulciano 14% Vol.

28 €

Fonte Cupa Cerasuolo D’abruzzo Doc 2018 – Montepulciano 13% Vol.

22 €

Tauma Vino Rosato 2017 – Montepulciano 13% Vol.

35 €

Cé Vino Rosato Da Salasso – Montepulciano 15%vol.

30 €

Vini Rossi

Incanto Montepulciano D’abruzzo Doc 2016 – Montepulciano 14% Vol.

18 €

Divus Montepulciano D’abruzzo Dop – Montepulciano 14% Vol.

20 €

Anfora Montepulciano D’abruzzo Doc 2015 – Montepulciano 13% Vol.

30 €

Malbec Montepulciano Igt Colline Pescaresi 2018 – Montepulciano 13% Vol.

22 €

San Felice Montepulciano D’abruzzo Doc – Montepulciano 14% Vol.

25 €

Concrete Montepulciano D’abruzzo Doc – Montepulciano 13,5% Vol.

28 €

Testarossa Montepulciano D’abruzzo Doc 2014 – Montepulciano 14,5% Vol

28 €

Marina Cvetic Montepulciano D’abruzzo Doc Riserva 2016 – Montepulciano 13% Vol.

35 €

Iskra Montepulciano Colline Teramani Docg 2015 – Montepulciano 14,5% Vol

38 €

Villa Gemma Montepulciano D’abruzzo Doc Riserva 2012 – Montepulciano 14,5% Vol.

56 €

Montepulciano D’abruzzo Montepulciano D’abruzzo Dop 2017 – Montepulciano 13,5% Vol.

20 €

Fonte Cupa Montepulciano D’abruzzo Doc 2013

26 €

Tenuta Del Professore Montepulciano Riserva - Montepulciano 13,5% Vol.

55 €

Montepulciano D’abruzzo Montepulciano D’abruzzo Doc 2017 – Montepulciano 13% Vol.

48 €

Montepulciano D’abruzzo Montepulciano D’abruzzo Doc 2012 – Montepulciano 13% Vol.

250 €

Pinot Nero Pinot Nero Alto Adige Doc 2017

27 €

Piana Dei Fichi Dolcetto D’alba Doc 2016 – Dolcetto 13% Vol.

25 €

Serralunga Barolo Docg 2013 – Nebbiolo 13,5% Vol.

42 €

Nanfré Valpolicella Doc – Corvina, Rondinella 13% Vol.

22 €

Monti Garbi Valpolicella Ripasso Doc 2016 – Corvina E Corvinone, Rondinella, Croatina E Oseleta 14% Vol.

28 €

Chianti Riserva Chianti Colline Pisane Docg 2013 Riserva – Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo 13,5% Vol.

25 €

Un Litro Costa Toscana Rosso – Alicante, Carignano, Alicante Bouchet 12% Vol.

25 €

Kepos Costa Toscana Igt – Alicante, Carignano, Alicante Bouchet 12% Vol.

30 €

Cabernet Franc Costa Toscana Igt – Cabernet Franc 13% Vol.

35 €

Castelgiocondo Brunello Di Montalcino Docg 2011 – Sangiovese 14,5% Vol.

60 €

Le Difese Toscana Igt 2014 – Cabernet Sauvignon, Sangiovese 14% Vol.

36 €

Sassicaia Bolgheri Sassicaia Doc 2015 – Cabermet Sauvignon, Cabernet Franc 13,5% Vol.

500 €

Negroamaro Ausilio Negroamaro Salento Igp 2017 – Negroamaro 13,5% Vol.

20 €

Negroamaro Riserva Negroamaro Salento Igp Riserva – Negroamaro 14,5% Vol

28 €

Primitivo Di Manduria Riserva Primitivo Di Manduria Dop Riserva – Primitivo 14,5% Vol.

28 €

Elo Veni Negroamaro Salento Igt – Negroamaro 14% Vol.

20 €

Zi Filicella Aglianico Irpinia Doc 2015 – Aglianico 13% Vol.

23 €

Frappato Terre Siciliane Igt 2017 – Frappato 12% Vol.

27 €

Nero Di Lupo Terre Siciliane Igt 2015 – Nero D’avola 11% Vol.

27 €

Costera Cannonau Di Sardegna Doc 2015 – Cannonau, Carignano, Bovale 14% Vol.

23 €

Rouge Côte De Bordeaux Aoc 2014 – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 13% Vol.

30 €

Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir Aoc 2015- Pinot Noir 12,5% Vol.

34 €

Vieilles Vignes Côte Du Rhône Aop Réserve – Grenache Noir, Syrah 13% Vol.

27 €

Fronsac Fronsac Aoc Vins Bordeaux – Merlot, Cabernet Franc 13% Vol

24 €

Médoc Medoc 2014 – Cabernet Sauvignon, Merlot 13,5% Vol.

35 €

Lieu-Dit Verdot Blaye Côtes De Bordeaux 2014 – Petit Verdot 12,5% Vol.

34 €

Lieu-Dit Coudrat Blaye Côtes De Bordeaux 2014 – Merlot 12,5% Vol.

34 €

L’un Dans L’autre Blaye Côtes De Bordeaux 2014 – Vinification Intégrale – Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

70 €

Birre Artigianali

Pils

15 €

Blanche

15 €

Scotch Ale

15 €

Ipa

15 €

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