Recensioni di Linpha, Sinnai

Devo dire una piacevole sorpresa a Sinnai, un ristorantino che mancava proprio. Un locale a misura di tutte le esigenze dove si mangia veramente bene, con piatti oltre che gustosi anche di buona porzione e ben presentati. Possibilità di stare anche all'aperto, un un ambiente molto tranquillo e riservato, il personale è gentile e molto disponibile. I prezzi sono giusti. E' anche bar e si può fare colazione o per prendere un semplice cocktail. Facilmente raggiungibile e parcheggio fronte locale non difficile da trovare. Farò sicuramente nuovamente tappa in questo localino molto ben curato.

Cena tra amici, optiamo per andare a Cagliari per il solito sushi, ma rendendoci conto che il sushi ci ha un po' stancato, decidiamo di provare questo nuovo ristorante a Sinnai, il nostro paese, restiamo in casa. Prenoto per le 20.30, al telefono risponde una persona veramente squisita e simpatica che poi scopro essere il titolare. Locale carino con 3 sale, una interna, una esterna, e una di intermezzo, al coperto separata da una vetrata dal giardino. Il titolare, nostro compaesano, che non avevo mai conosciuto prima ci descrive brevemente il menù, che propone due menù degustazione, terra o mare...con 3 portate...dolce escluso, si può ordinare anche alla carta ovviamente. Il menù é suddiviso in "Freddi" - "Caldi" - "Primi" - "Secondi". Il menù degustazione a cena costa 25€, a pranzo invece c'é una proposta All Inclusive a soli 15€...cibo Sublime, sapori equilibrati, prodotti stagionali, cucina semplice non elaborata, nessun piatto "Strano" o "Sperimentale". Servizio eccellente da parte del titolare con il quale ci siamo fatti una bella chiacchierata a fine pasto, ci ha illustrato la sua idea di cucina...Locale carino e accogliente. Difficile da classificare...Novelle Cousine? No...Gourmet? Forse...Non aspettatevi un ristorante con abbinamenti azzardati e sapori strani, Linpha, come anche il titolare ci ha spiegato, propone una cucina con piatti classici della cucina Italiana, senza strambe rivisitazioni, semplicemente sono piatti ben preparati, con impiattamenti carini, e materia prima trattata a dovere...stop...si può trovare un piatto di gnocchi con ragù di stracotto di manzo, come un classico polpo con patate, spaghetti al nero di seppia (porzione abbondante circa 130 grammi)...il titolare ci ha detto che ogni tanto ci sono delle giornate particolari, per esempio il venerdì é la giornata dei fritti, mentre una volta al mese (se non erro) propongono un menù dedicato ad una regione Italiana in particolare, con abbinamento vini...per esempio il mese dedicato alla Toscana, prevede piatti toscani e relativi vini Toscani...molto interessante 🥰...Se devo fare solo un piccolo appunto, alcuni ingredienti si ripetevamo spesso in piatti diversi, i carciofi durante la nostra cena l'hanno fatta un po' da padrone, c'erano sulla tartare di ombrina, sull'uovo morbido, e sul filetto di Maiale...ma credo sia una scelta mirata per mantenere i prezzi bassi...usando tanti ingredienti e tanti abbinamenti il prezzo sarebbe stato più alto. Credo si tratti anche della filosofia del locale, lo si può considerare un'osteria...o una trattoria un po' più fine, un locale colloquiale, non un ristorante pretenzioso...qui la semplicità e la cordialità sono di casa...non é un posto per critici di altissima cucina, ma neanche un locale per buzzurri spartani e ignoranti...Insomma Sinnaesi, un locale così a Sinnai mancava...basta con le pizzerie, ce ne sono troppe, basta con i localini che propongono i soliti taglieri e cocktail, non abbiate paura e dategli fiducia...Ve lo consiglio vivamente, io ci tornerò di sicuro anche con la mia compagna. Dategli una chance e facciamolo conoscere a tutti!

Volevo consigliare a tutte le persone a cui piace mangiare del buon cibo dell' hinterland cagliaritano questo ristorante gestito da giovani ragazzi che con la loro passione per il loro lavoro vi faranno passare un'ottima serata e delizieranno i vostri palati! Super consigliato!

Esperienza super positiva! Locale molto carino e rilassante gestito da ragazzi simpatici ed estremamente gentili e professionali. Cibo ottimo! Noi abbiamo scelto L opzione menù degustazione (uno mare e uno terra) da 25€ con antipasto, primo e secondo. Super abbondante e con abbinamenti di sapori particolari e impiattamento top. Abbiamo aggiunto poi una frittura mista del giorno con pesce freschissimo e un dolce da dividere superlativo! Torneremo sicuramente prestissimo x provare altri piatti! Continuate cosi!!!

Ci torneremo sicuramente 😊 Cibo di qualità, difficile da trovare in altri posti; location molto carina per una cenetta romantica ma ideale anche tra amici e parenti. I ragazzi simpatici, professionali e molto attenti alle esigenze dei loro clienti.

Ristirante trovato per caso in una domenica di pioggia dove a Torre delle Stelle non sapevamo dove andare a mangiare. Una bellissima sorpresa a cominciare dal vino rosso della casa, ottimo. I piatti sono molto curati e i prodotti usati di qualità. Il mio compagno ha preso il menù di terra io invece il polpo. Torneremo di sicuro.

Sono andata con due amici presso questo ristorante e siamo usciti tutti estremamente contenti di servizio e location ma soprattutto per il cibo. Con il menù per il pranzo a 15€ abbiamo mangiato cibi deliziosi sia per ricetta innovativa sia per bontà delle materie prime. Inoltre nonostante l’aver esagerato con il cibo abbiamo tutti digerito serenamente. SNon cambiate!

Chiara fusione di professionalità, competenza e passione! Attenta cura di ogni minimo dettaglio: dal benvenuto all’arrivederci. Ottime pietanze accompagnati da vini elitari e davvero interessanti! Provare per credere!

Posto bellissimo, ideale per farci una colazione gustosa ma anche una pausa pranzo. Il locale è tutto verde, pieno di piante e molto molto curato nel dettaglio: buona musica, tavoli molto puliti e ordinati, orchidee sul bancone ad accoglierti. Prezzi contenuti e il personale gentile e preparato. Oltre alla sala interna è presente anche un dehor all'aperto in cui si può gustare un caffè o un piatto salato con un po' di intimità. Consigliatissimo!

Il locale è molto bello, pulito, accogliente ed ordinato. Gli ingredienti che la fanno da padrone sono l'atmosfera familiare ed una cura dei dettagli che spazia dalla preparazione dei cocktail a quello delle pietanze. Straconsigliato.