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Recensioni di Mama Cafe Bistro, Siracusa

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Nicholas Panizzolo
26/08/2021
Locale bellissimo, staff gentile simpatico e competente e cena eccezionale. La pasta con le alici qualcosa di unico, come le tagliatelle I le. Unico rammarico esserci andati nel nostro ultimo giorno a Siracusa, altrimenti ci saremmo tornati di sicuro.
Guido Sartor
12/09/2020
Eccezionale. Cucina ricchissima di idee, con grande qualità, ingredienti freschissimi e ricercati. Grande attenzione alla tradizione e agli ingredienti del territorio, con l'intelligenza di giocarci con tecniche e abbinamenti originali e l'abilità di riuscirci con grande efficacia. Ed il menù così diventa una miniera di proposte interessantissime tra cui è difficile decidersi. Servizio cortese, attento e veloce. Porzioni generose.
Francesco Arculeo
04/08/2021
Ristorante delizioso arredato con gusto retro anni 50, senza mai scivolare nel banale, con pezzi vintage originali. Propone ottimi piatti con degli ingredienti tutti i locali elaborati armoniosamente. La ventresca è ottima come l'antipasto di caponata al tonno che ho trovato superbo. Inimitabili gli involtini di melanzane al formaggio ragusano. Valgono un viaggio a Siracusa.
Giuseppe Bettini
24/08/2021
Cucina ricercata con pesce di qualità
Tristano Shanti Petrachi
11/08/2021
Piatti ricercati e egregiamente preparati, sapori molto equilibrato in ogni piatto. Un menù che lascia ampia scelta, sembra tutto invitante. Una scoperta!!! Personale simpatico e cortese, menzione speciale per lo chef, ci ha fatto emozionare sia con i piatti che con la sua storia! A Siracusa bisogna cenare da Latteria Mamma Iabica
Cristina
29/07/2021
Siamo capitati su consiglio di un amico...ci ha lasciato in po' l'amaro in bocca. Nel complesso tutto abbastanza buono ma non abbiamo gradito molto gli spaghetti al ragù di mare, che di mare avevano ben poco, senza mettere in dubbio la freschezza degli ingredienti. Inoltre, sebbene il menù sia abbastanza ridotto (cosa che a me piace molto), non avevano disponibili dei piatti che volevamo ordinare. Conto equo alla location
Andrea Lops
22/08/2021
Pietanze ottime, capo sala molto disponibile ma un po’ troppo forzata, peccato per la fretta che ci ha messo all’inizio per ordinare, poi l ho sentita rivolgersi a una cameriera in modo molto aggressivo. I ragazzi camerieri bravi.
Massimo Infante
22/08/2021
Tutto buonissimo
Pizza Pizze Pesce Sushi Cozze Torta don camillo Panino Fritto misto Pizza margherita Arancini Cannolo Torte Margherita Spaghetti ai ricci Cuscus Spaghetti Zuppa di cozze Linguine ai ricci Pesce pettine frittura Caponata Carbonara Frittura di pesce Pasta allo scoglio Spaghetti ai frutti di mare Primi piatti Crudo Insalate Aperitivo Granite Carne Granita Tortellini Polpo Cornetti Granita mandorla con brioche Involtino canton Panini e tagliere Bistecca Focaccia Millefoglie di melanzane Pesce del giorno crudo e fritto Spaghetti allo scoglio Spaghetti al pistacchio Spaghetti alle cozze Spaghetti di soia con verdure Polipo su un letto di crema di caciocavallo Piadine vegetariane Seppie L’oro in bocca Linguine bronte Barca grande sushi Linguine ai frutti di mare Cozze al gorgonzola Tagliolini allo scoglio Frutta martorana Pinsolo Cavati dell oste Parigina Granita mandorla Ravioli di carne alla piastra Salsiccia e patate Spaghetti dello chef di carne Trofie con gamberetti Quattro formaggi Pasta fresca Spaghetti sebastiano Pizza senza glutine Colomba pistacchio Cassata siciliana Tonno in crosta di pistacchi Aragosta Pizza green pass Risotto alla pescatora Riso grande cina Frittura di paranza e cappelletti Gli spiedini Panino con pollo e mozzarella Tagliere di mare Panini con pollo Riso zucca Torta con glassa a specchio Fritturina Polpo alla griglia Pizza quattro formaggi Risotto ai frutti di mare Pancake Riso Antipasto di pesce Asian Granita mandorle tostate Ravioli a vapore Mandarino verde acqua seltz e granita Siciliane Filetto Spaghetti con le vongole Gamberi cataifi Paranza di pesce Granite e brioche Arepas Spaghetti al nero di seppia Paccheri alla piero Frittura mista gamberi alla bandiera Torta Spaghetti con il nero di seppia Polpa di ricci Couscous Tagliata di tonno Spaghetti mare mosso Rosticceria Il risotto Panettone Scacce Ravioli alla cernia Siciliane tuma e acciughe Linguine allo scoglio Pasta ai ricci Cubotti con ragù di gamberi rossi Pasta alla cernia Zenzero Wrap con pollo Couscous di pesce Risotto alla piero Pasta con i gamberi Pennette gambero rosso Spaghetti con i ricci Tagliatelle iblee Panelle Torta senza lattosio Panino carne di cavallo Cous cous Tartare di gambero Cozze e pistacchio Pasta alla norma Stella del mare Cassata Risotto Arancino Spezzatino eccellente Porchetta e svizzero Churritos Il polpo Focaccia gourmet Pollo arrostito Misto fritto Cruditè di gamberi arancia e cipolla Linguine con le alici e la muddica atturrata Spagetti alle cozze Pizza pistacchiosa Crêpes nutella Maritozzo al cioccolato Calamari Tonno e caponata Fregola sarda con vongole Pizza con gelato Torta glassa a specchio Arancini al ragù Caprese Maritata Aragosta grigliata Linguine di bronte
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