Menù Macallè sicilian a Siracusa: Sfoglia il menù completo

Antipasto

BRUSCHETTA MACALLE’

Bruschette con carpaccio di pesce spada e gambero di nassa con pistacchio di Bronte - Bruschetta with raw carpaccio swordfish, shrimp and pistachio from Bronte

12.00 €

Franca

Tentacolo di polpo grigliato, caponata siracusana, patata schiacciata ai capperi - Grilled octopus with Siracusa Caponata, mashed patatoes with capers

14.00 €

Sushiliano

Tartare di tonno con mela verde e frutta di stagione - Selection of marinated fish of the day and tartare with seasonal fruit .

22.00 €

Piatto

Cala Rossa

Risotto ai crostacei, pescato del giorno e frutti di mare - Crustaceans risotto with catch of the day and seafood

26.00 €

Tagliolini del pescatore

Tagliolini con pescato del giorno, bottarga e scorza di limone - Tagliolini pasta with catch of the day, bottarga and lemon zest

22.00 €

CALAMAROOOÒ

Calamaro ripieno di gambero, mollica, pecorino, uva sultanina e pinoli, con verdure selvatiche - Squid stuffed with shrimps, bread crumbs, raisins, pecorino cheese and wild vegetables

24.00 €

Filetto siculo

Tagliata di trinca di vitello con guanciale al barbeque virtuale con contorni del giorno - Wrapped in bacon sliced veal whith vegetable in sicilian style

24.00 €

Cotoletta di Mare

Cotoletta di pescespada impanata con erbe aromatiche e caponato a alla siracusana - Swordfish cutlet whit flavored crumb and Siracusa’s Caponata

28.00 €

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