Menù Dei Mille a Siracusa: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Zuppa di cozze
Zuppa di cozze al nero d'Avola, n'duja, crostino all'aglio
17 €
Carpaccio di spigola
Carpaccio di spigola, salicornia, ciliegino confit, limone, olive
18 €
Granchio in tempura
Granchio in tempura, pesto di basilico, peperoncino
18 €
Burrata
Burrata, ciliegino rosso e giallo, olive, pesto di basilico
17 €
Portata principale
Tagliatelle al ragù bianco
Tagliatelle al ragù bianco di vitello , fondo bruno, ricotta salata
18 €
Spaghetti branzino
Spaghetti branzino, datterino giallo, salicornia, peperoncino, liquirizia
18 €
Risotto agli scampi
Risotto, scampi, piselli, stracciatella, cialda al nero di seppia
20 €
Paccheri coniglio
Paccheri, ragù di coniglio alla cacciatora, capperi, pinoli
20 €
Secondo
Quiche di verdure
Quiche di verdure, ciliegino, pesto di basilico, sesamo nero
18 €
Totano
Totano, piselli, cipolla croccante, nero di totano, limone
20 €
Costoletta di maialino
Costoletta di maialino, cornflakes, topinambur, radicchio, fondo bruno
22 €
Dentice
Dentice, zucchine, finocchio, arancia, cipolla rossa, olive
26 €
Bevande
Bottle of water
3 €
Coffee
2 €
Dessert
Normanno
Ricotta e pistacchio
7 €
Rubik di sfoglia
Cioccolato fondente e bianco, crumble, mango
8 €
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