Menù Antica Corte Dei Bottari a Siracusa: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Ratatouille con tortino di riso allo zafferano e salsa di verdure

13.00 €

Parmigiana di pesce spada in salsa di pomodorino con spinaci e cialda di parmigiano

12.00 €

Polpo alla griglia con gazpachoe crostino di pane al curry in polvere di olive nere

12.00 €

Tartare TAKE

Tartare di Tonno Rosso, pistacchio,sesamo,e burrata* ( piatti speciali) meglio prenotare il prezzo varia a seconda del periodo di pesca

25.00 €

Tartare Gin Mare infusion

Gambero rosso marinato con Gin Mare, passion fruit con burrata* (piatti speciali) meglio prenotare il prezzo varia a seconda del periodo di pesca

25.00 €

Primo

Spaghetti di zucchine con frutti di mare e zafferano

18.00 €

Caserecce di casa con pesto di melanzane pomodorino menta e tartare di pesce spada

14.00 €

Spaghetti in salsa di lattuga con bresaola olive verdi e paprika dolce

14.00 €

Caserecce con crema di zucca gamberetti e funghi freschi

15.00 €

Secondo

Filetto di spigola cotto al vapore con salsa di arachidi zenzero e cocco e tortino di riso

18.00 €

Gamberoni alla hawaiana con millefoglie di patate e sgombro alla paprika

18.00 €

Pesce spada alla pizzaiola con primizie dell’orto

17.00 €

Polpette di carni bianche cotte al vapore con salsa al tartufo e insalata mista

14.00 €

Dessert

Cannolo scomposto con pistacchio, frutta essicata naturalmente, e sciroppo d'acero

7.00 €

Cassata siciliana

7.00 €

Cheesecake alle fragoline di bosco

7.00 €

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