Recensioni di Vita Cucina Paesana, Solarino

La mia teoria che per gustare qualcosa di genuino e cucinato con passione bisogna andare in provincia si rivela sempre esatta. Ormai Siracusa lasciamola in mano ai turisti. In questa “Vita, cucina paesana” è veramente un piacere andare e gustare tutto quello che cucinano. Qualità/ prezzo eccezionale.

Locale carino adiacente alla piazza di Solarino ove è possibile assaggiare una cucina semplice ma con prodotti locali di ottima qualità. Personale gentile e prezzi nella media

Locale carino, ha una sala Interna ed una veranda esterna, il personale è molto gentile e attento. L'antipasto freddo, le orecchiette alla trapanese ed il misto di carne molto buoni, prezzi nella media. CONSIGLIATO

Cena in 8 in vacanza in Sicilia, cercando cucina tipica. Veniamo subito accolti da Salvatore, molto simpatico e disponibile. Partiamo con 2 piatti di antipasti misti con formaggi, salame, frittata, zucchine e melanzane e poi caponata, ricotta e caprese. Poi poker di primi: gnocchi con gorgonzola, carote e arancia; orecchiette al pesto trapanese; ravioli con porcini e tartufo (gli abbiamo visti e non ho fatto in tempo a fare la foto); fusilli di pasta fresca con pistacchio pancetta e prosecco. Infine i dolci, avevamo voglia di cannoli, ma purtroppo non ce n'erano per tutti, quindi siamo andati sulle panne cotte e sui tiramisù (tutti rigorosamente fatti a mano da Salvatore). Buonissimi tutti i dolci. Poi la sorpresa, Salvatore esce con una ciotolina di ricotta e un cannolo e inizia a riempirlo a coltello, uno spettacolo. Ristorante dove si mangia bene e dove si sta bene grazie al proprietario che è un bellissimo personaggio e cucina veramente bene! Consigliatissimo.

Con l'intento di vedere un paese nuovo siamo capitati a Solarino, e sempre piuttosto per caso abbiamo scelto questo ristorante proprio sulla strada a pochi passi dalla piazza principale. Che dire, abbiamo scoperto un mondo, il mondo di Salvatore, fatto di tanta passione per la cucina, per la sua Sicilia e per tutte le ottime materie prime che offre. Ci siamo fatti consigliare in tutto e il risultato è stata una cena che non scorderemo per molto molto tempo. Grazie

Bravissimo allo chef Salvo se nonché Proprietario, la tua cucina è passione. Per solo due giorni abbiamo mangiato benissimo, domani ripartiamo e di questa vacanza ti ricorderemo con la stessa simpatia per come ci hai ospitato, consiglio a tanti di provare i tuoi piatti, Grazie e a presto.

Locale con cucina tradizionale casereccia, sito a Solarino in provincia di Siracusa. Ottima cucina casereccia dai sapori tradizionali e genuini, Tutto veramente buonissimo, cortesia, passione, impegno e professionalità un mix vincente. Ambiente accogliente, buono il servizio, personale professionale, preparato e cordiale. Ottima esperienza, lo consiglio vivamente.

Siamo arrivati all'improvviso senza prenotare all'ora di pranzo anche se in paese ci avevano avvisato che apre prevalentemente di sera e abbiamo trovato il locale aperto con il proprietario che si preparava perché alcune persone avevano prenotato. Insomma ci ha accolto come se fossimo di casa. L'ambiente era proprio quello che cercavamo, un posto per assaggiare cibo locale non sofisticato. Non abbiamo ordinato molto, dato che avevamo smangiucchiato in giro per tutta la giornata, un antipasto di verdure selvatiche saltato in padella con aglio e peperoncino, una tagliatella al ragù di salsiccia e una porzione, gigante, di salsiccia alla griglia con insalata. Il conto è stato modesto ed adeguato al posto. Lo consiglio vivamente se si vuole assaggiare qualcosa di reale dal gusto reale. Sicuramente faremo un'altra scappata prima di ripartire. Grazie

Luogo ottimo per assaggiare la cucina tipica Sicilia gestita dal proprietario che cura la cucina in modo ineccepibile la sala curata da commensali gentili e ben preparati consigliatissimo

Un ristorantino che come da nome stesso, offre piatti semplici di grande qualità. Ho preso una bistecca di tonno cotta alla perfezione servita con della verdura buonissima. Personale gentilissimo come non incontravo da tanto tempo. Si sono seduti due signori anziani che volevano una pizza. Il personale, viste le persone anziane, hanno provveduto immediatamente a far arrivare una pizza da una vicina pizzeria.. una gentilezza d’altri tempi.