Menù Ristorante Bistrò Al Lago a Soraga: Sfoglia il menù completo

Antipasto

BRESAOLA NOSTRANA rucola - Trentingrana - limone

11 €

CANNOLO mascarpone - funghi - crauti - rapa rossa

13 €

TARTARE DI MANZO pancarrè - misticanza

24 €

UOVO IN CAMICIA patate - spinacino - speck

15 €

Primo Piatto

VELLUTATA DI ZUCCA amaretto - nocciole - fiori di montagna

11 €

CANEDERLI cappuccio rosso - Cuor di Fassa - burro nocciola

13 €

RAVIOLI DI POLENTA speck- jous di vitello - erbe spontanee di montagna

14 €

PAPPARDELLE ragù di selvaggina - porcini

15 €

RIGATONE ROMANO \"FELICETTI\" salsa bianca - petto d'oca affumicato - noci

15 €

Secondo

PADELLA DEL CONTADINO maialino - patate saltate - finferli

20 €

MEDAGLIONE DI CERVO mela \"Renetta\" - salsa al miritllo - lenticchie

26 €

CONIGLIO FARCITO brunoise di verdure - speck - patate al rosmarino

19 €

COSTINE DI MAIALE salsa barbecue - patate dippers

20 €

FILETTO SALMERINO patate viola - erbe spontanee

19 €

Dessert

SEMIFREDDO AL TORROCINO mandorle - lampone

8 €

CREMA CATALANA zucchero caramellato - caffè

7 €

STRUDEL SCOMPOSTO mela al vino - cannella - uvetta

9 €

CREMA DI LATTE lamponi - riso soffiato - cioccolato fondente

9 €

Bevande

Acqua minerale alcalina delle Dolomiti \"Cedea\"

3 €

Acqua minerale microfiltrata \"Sas de Rocia\

3 €

Bibite in lattina

2 €

Caffè

1 €

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