Il nostro panino bao con gamberi rossi, lime e maionese alla paprika e insalata iceberg, sevito con chips della casa.
20 €
Croquetas
Le nostre croquetas spagnole.
9 €
Impepata
Impepata di cozze.
12 €
Telline
Sautè di telline con crostini.
16 €
Carpaccio
Carpaccio di pezzogna locale con arancia a vivo e gel al limone.
20 €
Frittura
Fritturina di seppie e merluzzo.
20 €
Zuppetta
Zuppa di pesce locale leggermente piccante, in guazzetto con pomodorini freschi e crostini.
25 €
Pasta
Classico
Spaghetto ai pomodorini freschi.
16 €
Linguina
Linguina con scorfano, pomodoro secco, zerst di limone e olive
22 €
Fish
Pesce del giorno
Trancio di pesce del giorno con cavolo cappuccio all’insalata.
20 €
Dessert
Cheesecake
Cheesecake scomposta, ananas e cioccolato.
7 €
Tiramisù
Il nostro tiramisù.
7 €
Signatures
Sweet passion
Vodka, frutto della passione, lavanda, peter’s sweet and sour. Il best seller statistiche alla mano, se lo offri alla tua fiamma, la serata andrà benissimo!
12 €
Peter’s mule
Gin, ginger beer, succo di limone, cetriolo, spuma di zenzero. Se lo ordina il tuo uomo la serata sarà meravigliosa, ma se lo ordina la tua donna, corri a comprare le manette.
10 €
Tommy’s margarita
Tequila espolon, sciroppo d'agave, succo di limone. Ne ho bevuti di buoni, di cattivi, di caldi, di troppi, ma quello di tommy resta il mio preferito!
12 €
Paloma
Tequila espolon, soda al pompelmo rosa homemade, succo di limone e nettare d’agave.Sembra un succo di frutta, ma ha il potere di rendere le persone attorno a te più interessanti.
12 €
Dream in the bottle
Woodford reserve, angostura, zucchero di canna, fumo di the nero. Se dovessi mandare un messaggio ad un amico lontano, cosa metteresti nella bottiglia?
12 €
A capa nostra
Rum ambrato, menta fresca, caramello leggermente salato, limone di sorrento. Il contenuto è tutto, ma quanto è bello il contenitore?
14 €
Basil smash
Gin, basilico fresco, peter’s sweet and sour. C'è chi lo pianta, chi lo trita, chi lo pesta, noi lo beviamo!
10 €
Mi to
Bitter riserva 1872 e martini riserva rubino (vermouth). a sorrento, da milano e torino arrivano cose buone: la fiat cinquecento e prada, il campari e il punt e mes.
10 €
Expensive fusion
Tequila patron silver con infuso di wasabi fresco, limone e miele di fiori d'arancia. Ti portiamo in tre continenti diversi con un sorso.
18 €
Sake sour
Sake, limone di sorrento, zucchero. Leggero leggero, come una nuvola.
10 €
Negroni
Il classico
Bombay london dry, bitter riserva 1872, vermouth e fetta d’arancia.
Casa-ufficio-ape
10 €
Il chinato
Bombay london dry, barolo chinato, bitter riserva 1872 e arancia. Per il rientro a 4 zampe
12 €
Il boulevardier
Woodford reserve, bitter riserva 1872, vermouth e ramoscello di rosmarino tostato. Per le vecchie volpi
12 €
Il mezcal
Mezcal, bitter riserva 1872, vermouth e peel di limone. A ritmo latino
16 €
L’affumicato
Gin plymouth, bitter riserva 1872, vermuth e fumo di te nero raccolto da un folletto alato. Per i palati difficili
16 €
Il ricco
Hendrik’s, bitter martini riserva, martini riserva rubino e peel di limone. Per coloro che non devono chiedere mai
16 €
Il vecchio
12 mesi di rovere, selezione di gin, vermouth e bitter. Per gli amanti dei brizzolati
20 €
Gin
Costiera
Cosa sento: limone, mela annurca
12 €
Gin mare
Cosa sento: olive, rosmarino, basilico
12 €
Hendrik’s
Cosa sento: rosa, cetriolo
12 €
Roku
Cosa sento: sakura, sansho pepper, sencha tea
12 €
Sipsmith
Cosa sento: agrumi, iris, mandorla
14 €
Muma
Cosa sento: camomilla, acqua di mare
15 €
Peter’s in florence
Cosa sento: ginepro, rosmarino, lavanda
18 €
Ginepraio
Cosa sento: angelica, rosa canina, arancia.
18 €
Tonico per gin
Cortese
Classica
€
Fever- tree
Mediterranea
€
Fever-tree
Indian
€
Acque brillante
€
Apero?
Spritz
Aperol, prosecco, soda.
10 €
“Campai” spritz
Bitter riserva 1872, prosecco, soda.
10 €
Limoncello spritz
Limoncello da limoni locali bio, prosecco, soda.
12 €
Hugo spritz
St. germain, prosecco, soda.
12 €
Americano
Bitter riserva 1872, carpano, soda.
10 €
Sbagliato
Prosecco, bitter riserva 1872, carpano.
10 €
Tequila & mezcal
Tequila - Espolon blanco 1 oz
7 €
Tequila - Casamigos blanco 1 oz
10 €
Tequila - Patron reposado 1 oz
10 €
Tequila - Patron silver 1 oz
10 €
Whisky
Jack Daniel’s - Tennessee
1OZ
5 €
Woodford reserve - Kentucky Bourbon
1OZ
7 €
Nikka - Coffey grain Japan
1OZ
10 €
Rum
La hechicera - Solera 21
1OZ
7 €
Diplomatico - Single vintage 2007
1OZ
15 €
Bollicine - Franciacorta - Bott
Ferghettina, brut
Chardonnay, pinot nero
45 €
Ferghettina milledi, Chardonnay
70 €
Ferghettina rose, Pinot nero
70 €
Abissi, Bisson
Bianchetta, vermentino
100 €
Bollicine - Champagne
Paul goerg premier cru
Chardonnay, pinot nero
80 €
Laurent-perrier brut
Chardonnay, pinot nero
110 €
Laurent-perrier rose
Pinot Nero
145 €
Vino - Bott
White - Falanghina
Cantina casa d’ambra falanghina (2021)
29 €
White - Devon
Caggiano greco di tufo (2021)
36 €
White - Bechar
Caggiano fianio d’avellino (2021)
36 €
White - Caprettone
Vesuvite, villa d’ora (2020)
35 €
White - Pallagrello
Fontanavigna terre del principe (2019)
40 €
White - Biancolella
Casa d’ambra
39 €
White - Aliseo
Reale, costa d’amalf
60 €
Rosè - Chateau
Chateau terrebonne cotes de provence (2020)
45 €
Red - Aglianico
Tauri, antonio caggiano
32 €
Red - Fin di bocca
Castel porrona sangiovese
40 €
Birre
Moretti filtrata a freddo
6 €
Messina cristalli di sale
7 €
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