Menù del ristorante:
Babamomo, ananas candito e crema al cardamomo €10.00
, Crudo, emulsionato e fritto... di mare €30.00
, Riccio di sfogliatella, gelato alle olive taggiasche, clorofilla di menta €10.00
, Dentice alla plancia, purea di broccoli, limone candito e acqua di scampi €22.00
, Spaghettoni di gragnana alla "Chiommensana", baccalà il pil capperi di salina e polvere di olive nere €16.00
Dicono di noi:
Abbiamo cenato in questo ristorante individuato leggendo le ottime recensioni su TripAdvisor. L'ingresso è già molto elegante, ma gli interni e la terrazza di questo Palazzo lasciano davvero a bocca aperta. Cena ottima, servizio celere e curato nei minimi dettagli. Ringraziamo il maître Sasha che ci ha seguito con gentilezza e competenza. Siamo rimasti molto soddisfatti e riteniamo la qualità del ristorante meritevole di stella Michelin.
Grazie e alla prossima!
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