Menù La Rosa nel Bicchiere a Soveria Mannelli: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Riso nero di Sibari con petto di faraona grigliato e salsa al bergamotto

8.00 €

Millefoglie di melanzane con caciocavallo, crema di piselli, cipolla fritta e omelette ai fiori di lavanda

8.00 €

Tagliere di prosciutto crudo

7.00 €

Piatto

Riso carnaroli di Sibari al tè nero, cedro candito e chips di asparagi

8.00 €

Ravioli con ricotta e barbabietola su velluatata di bieta, uvetta e noci

8.00 €

Strozzapreti con ragù chiaro, crema di patate silane IGP e tartufo estivo calabrese

8.00 €

Dessert

Mousse al pistacchio

4.00 €

Cheesecake ai frutti di bosco

4.00 €

Omaggio alla "Rosa Nel Bicchiere"

4.00 €

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