Mario Ionata
24/06/2023
Passeggiando per Sperlonga , scopriamo questo ristorantino che fa sushi ( e non solo ) . I proprietari sono una coppia giovanissima , ma con le idee ben chiare . Prodotti di altissima qualità, lavorativi in maniera impeccabile . Il sushi era fantastico, abbiamo fatto una degustazione provando un po di tutto , davvero eccellente. A fine cena poi ci hanno fatto provare una ventresca di tonno , semplicemente sublime . La titolare ci ha fatto sentire a casa , svolgendo un servizio impeccabile e consigliandomi un ottimo gin tonic per accompagnare la nostra cena. Il Titolare, nonché chef e bartebder, è un ragazzo preparatissimo. Chiacchierando con lui , ho percepito una grande passione per la cucina. Ha voluto alzare l asticella con questa sua proposta , differenziamdosi dalla massa . Ci è riuscito alla perfezione . Consiglio a tutti voi di provare questo ristorante . Due ragazzi così giovani, così appassionati, così professionali, vanno sostenuti perché meritano le migliori fortune . Torneremo sicuramente per provare primi piatti e secondi piatti di pesce ( ho visto con i miei occhi sfilettsre un tonno da 36 kg , una materia prima eccezionale).
Grazie per la splendida esperienza ragazzi. Saluti da Isernia
Serena Moretta
03/06/2023
Cena strepitosa!!!!! Servizio ottimo con personale super gentile, esperto e tutti super simpatici, cibo di alta qualità, fresco e buonissimo, sono incinta e la ragazza mi ha fatto del sushi per me cotto di una qualità mai mangiata !!! Super super consigliato!!! Veramente complimenti