Recensioni di Payer Microristorante, Spinea

Semplicemente incredibile, un’esperienza unica! Il ristorante è davvero accogliente, questo sopratutto grazie al personale che lascia davvero un segno in quanto ad accoglienza e bravura. La formula che hanno scelto, della poca capienza e del menu ristretto ma estraneamente mirato, è decisamente vincente per come la eseguono e per il loro concept: ogni piatto che assaggerete vi lascerà un’emozione ricca di sapori e colori! Ho trovato davvero bellissimo poter avere l’occasione di vedere lo chef chiudere i suoi piatti davanti a noi, si è potuto pienamente cogliere l’amore che ci ha messo e la sua sapiente preparazione. Inutile dire che ci torneremo :)

Scoperto da poco, ma da subito ha lasciato un segno positivo! Piatti cucinati perfettamente, con materie prime di prima qualità, esaltate da un servizio molto buono, mai inopportuno, ma anzi attento e minuzioso. Serviva un ristorante di questo livello a Spinea, che si allontana dalla massa per la scelta di avere coperti limitati(a mio parere scelta vincente), così da creare un ambiente molto più familiare. sicuramente ci torneremo! Super consigliato

Un piccolo ristorante dove si mangia benissimo con un ampia varietà di vini. Gestito da Moiza e Nadir, per chi li conosceva come i proprietari del Macaco di Mestre, super gentili e cordiali come sempre e il cibo è davvero ottimo. Qualità super!!! Consigliatissimo!!! Ci torneremo presto.

Bellissima scoperta...piccolo...coccolo...la titolare di una squisitezza sublime...filetto al pepe verde e carciofi da favola...da ritornare...grazie mille

Serata hamburger Ottima la carne e ottimo il servizio Un’esperienza da fare e da rifare

Splendida esperienza in questa location così carina e molto intima. Cosa dire? Personale super gentile e cordiale e il cibo è davvero ottimo. Qualità super! Vi lascio qualche foto, sperando di farvi venire l’acquolina in bocca 😊 Speriamo di tornare presto a farvi visita!

Il paradiso culinario Quando giri l'angolo per entrare nel ristorante accedendo dal giardino, ti rendi immediatamente conto di aver fatto il salto dimensionale che non ti aspetti. Nadir straordinario, raro e prezioso è anche l'opposto allo zenith, quello che siamo tutti abituati ad osservare alzando lo sguardo al cielo. È invece al suo opposto che trovi la vera rivelazione, sotto ai tuoi piedi, esattamente dove sei e dove vuoi arrivare. Moiza, la grazia fatta persona. La cura e l'attenzione che nascono dal cuore. Una spontaneità genuina, dono raro in un periodo di assenza di rapporti umani! Cosa puoi aspettarti da due persone come loro, in un microristorante che ha tanto da dire? Le foto parlano da sole per i piatti ed i vini che abbiamo assaggiato, però due parole le aggiungo volentieri. Il menù è essenziale e molto curato: pochi piatti dove Nadir riversa la sua esperienza e la sua passione ed i cui sapori ti accompagnano anche quando esci dal locale. Una selezione di vini davvero notevole per il microristorante ed un dispenser in bella vista che consente di spillare il vino direttamente dalla bottiglia al bicchiere utilizzando un gas alimentare ed inerte che impedisce le alterazioni dovute all'ossigenazione anche per periodi prolungati. A cena solo antipasti e secondo, una scelta intelligente che offre una superba qualità ma che sicuramente strizza l'occhio a chi vuole evitare gli sprechi. Porzioni generose, cottura della carne puntuale, tenera e saporita come ti puoi aspettare dalla cura della composizione nel piatto. Consiglio vivamente di partire con un aperitivo che Moiza saprà indicarvi come il più appropriato per voi, e poi la scelta ricade sugli antipasti e sui secondi , preparati davvero sul momento ( senti come batte sulla tartare il nostro Nadir). Concludo la lunga esposizione ( ci sarebbe molto altro da aggiungere) svelandovi il segreto del PAYER: il paradiso in terra si ottiene solo con un perfetto connubio tra le persone , il cibo ed i vini. Moiza e Nadir ci sono riusciti pur non avendo l'aureola.. ma quella arriverà come giusto premio per il loro impegno e la loro passione 😇😇 Arrivederci a presto

Sono stato in questo microristorante ieri sera con gli amici e devo dire che è stata veramente un’esperienza gratificante! Il posto ospita all’interno una quindicina di persone, è caldo e ben curato. Abbiamo condiviso con i commensali diversi piatti principalmente a base di carne e devo dire tutti di ottima qualità!!! Molto molto bene anche l’offerta vini, il Barolo era strepitoso e poi i titolari ti mettono veramente a tuo agio…….diciamo che ti senti un po’ a casa. Bravi, bravi, bravi!!!

Ambiente accogliente, ottimi cibo e carta dei vini ricercata. Moiza e Nadir ospiti che ti fanno sentire come a casa e deliziano il palato. Top

Un posto accogliente dove puoi consumare dei piatti di ottima qualità! Grazie anche al sorriso e la gentilezza di Moiza e Nadir puoi gustare con serenità il loro menù sempre con cibi freschi e ottimi! Atmosfera intima. Lo consiglio vivamente!