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Recensioni di Il Baio, Spoleto

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Federica Santini
13/07/2023
La mia valutazione è solo per la piscina esterna e per la spa. Non ho mai avuto il piacere di provare il ristorante. Comunque per chi ama la pace e la tranquillità. Io a volte vado semplicemente a passare una mezza giornata. Lo preferisco a tanti posti un po più affollati.
m. mig. “Leon 1955”
06/04/2023
Evento carbonara day giovedì 6 aprile. Ottima promozione. Fantastico uovo fritto!!! Carbonara discreta, ma come si sa sull'argomento carbonara, i giudizi sono discordi... ognuno ha una sua opinione. Servizio molto professionale. Prezzo promozionale ottimo.
Viviana Italiano
07/01/2023
Ristorante eccellente. Piatti semplici ma cucinati con accortezza e con deliziosi accostamenti. Ho preso il crostone di polenta con porcini e guanciale croccante e le costolette di agnello al vino rosso con purè. Entrambi eccellenti. Non vediamo l'ora di tornarci. E complimenti anche per il servizio: molto gentili, attenti e cortesi. Si respira davvero una bella atmosfera!
Valentina Parbuoni
27/12/2022
Ho soggiornato a inizio dicembre in questo hotel. La struttura mi è piaciuta un sacco e le camere sono confortevoli. Il personale è gentile e disponibile. Abbiamo prenotato principalmente per la Spa, che, devo dire ha soddisfatto le nostre aspettative. L'unica pecca è stata la piscina che, purtroppo, non era pulitissima.
Cris Ti
31/10/2022
Immerso nella natura, Strutture e giardino curatissimi. E' davvero una pausa rilassante dal trambusto del quotidiano. Abbiamo soggiornato in appartamento con soppalco, ben arredato e con gli spazi ben suddivisi. La vista su un bel verde e la pista dei cavalli. Il personale di reception, del bar e del ristorante pieno di attenzioni per gli ospiti e con il sorriso sempre sulla bocca. La sala ristorante e colazioni ben disposta, splendido arredamento e musica jazz di sottofondo durante la cena. Unico neo, poca scelta nel menu alla carta e piatti molto leggeri/poco saporiti (rispetto a ciò che ci si potrebbe aspettare nelle campagne umbre). La spa piccolina ma ben organizzata ci ha donato 3 ore di relax pomeridiano. Consiglierei di tornare in estate, soprattutto a famiglie con bambini. Avevo letto recensioni negative sulla cura delle pulizie: ricordiamoci che siamo in campagna, immersi nel verde e la porta della stanza dà su un giardino (formiche e ragnetti che potrebbero entrare nelle stanze NON sono sintomo di scarsa igiene)! Ho trovato invece tutto ben ordinato e pulito, nessun segno di polvere, kit di biancheria ed amenities chiusi e pulitissimi. Se dovessi dare un consiglio alla struttura, direi semplicemente di aggiungere qualche mensolina con ganci per appendere asciugamani e carta igienica in bagno, o le giacche nella zona notte.
Matteo Di Magno
04/11/2022
Abbiamo soggiornato presso questa struttura la notte del 31 ottobre. Il posto ci è stato consigliato da alcuni amici, ed ha soddisfatto a pieno le aspettative. Struttura curata ed incantevole il tutto circondato da una splendida cornice nel verde e nella tranquillità. Personale gentile e disponibile in particolare ci ha colpito la cordialità e la prefossionalita della signora Maria. La stanza era altrettanto curata e pulita. Torneremo sicuramente !!
Antonella Gori
16/07/2023
Bel posto per passare vacanze in relax con Spa e piscina esterna e ottima posizione per girare l'Umbria
Alessandro Simula
16/04/2023
Se la piscina della spa fosse stata pulita e le camere piu spaziose sarebbe il top. Nel complesso resort da 8 in pagella
Debora Rastelli
23/11/2022
Posto eccellente ma il ristorante è un servizio da rivedere. Sono stata ospite per il weekend e ho avuto la possibilità di pernottare nella struttura e di provare la spa. Questi due servizi sono eccellenti, lo staff è super accogliente e preparato. Per quanto riguarda il ristorante non posso dire lo stesso: servizio assente, cibo di bassa qualità, troppo cotto o bruciato, mise en place trascurata (bicchieri sporchi, posate sporche) e attese lunghissime. Abbiamo avuto un problema con una bottiglia di vino e il responsabile, credo, non ci ha fatto cambiare la bottiglia e siamo stati costretti a continuare la cena con quel vino, tanto da metterla anche nel conto. Incommentabile
Francesco Capriotti
28/05/2022
Un relais immerso nel verde con ampio parcheggio a pochi km da Spoleto. Il ristorante ha delle bellissime travi a vista e smpie vetrate sul prato, il personale è molto gentile, piatti gustosi e di ottima qualità, vini rossi molto buoni. La spa è molto ampia dotata di bagno turco, sauna, doccia emozionale, piscina con idromassaggio, lettini relax e tisaneria. La stanza è risultata bene pulita e tenuta con un ampia vetrata sul prato, letto molto comodo e tende molto coprenti per un perfetto riposo. La colazione è servita in una bellissima sala circondata da vetrate e dal verde, atmosfera davvero rilassante tra gli uccellini che cinguettano, colazione abbondante internazionale (salumi, panini, uova) e poi molti dolci e succhi. Un realais di ottima qualità.
Pizza Strangozzi al tartufo Pesce Strangozzi alla spoletina Kebab Tagliatelle Gnocchetti al sagrantino con pancetta croccante Fettuccine con funghi Spaghetti Tartufo e funghi Grigliata mista Pasta Ravioli Stringozzi alla spoletina Frittura gamberi e calamari Tagliatelle ai pini Pulled pork Spaghetti alla piastra Antipasto somma Tortelli al sagrantino Frittura Tortelloni Hamburger Sformato di riso al tartufo Margherita Prosciutto, affettati speciali Legumi Spaghetti alla piastra con verdure Coniglio Fettuccine Flan di porcini al tartufo Filetto Carni alla brace
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