Floriana Riggio
19/03/2023
Pura eccellenza. Il servizio esalta preziosamente ogni piatto, preparato con cura e maestria dalla chef. Locale raffinato e rilassante senza essere pretenzioso, con una superba vista sul Gran Sasso e sulle campagne spoltoresi
Manu El
20/02/2023
Scoperto per caso e ci torneremo 😋
Ristorante situato a Villa Santa Maria di Spoltore, con vista magnifica sul Gran Sasso D'Italia, la "Bella addormentata" per l'appunto alla quale si ispira il nome.
Di recente creazione, bello, pulito e curato.
Il personale che ti accoglie è gentilissimo e caloroso, insomma sa farti sentire subito a casa.
Cucina gourmet con ingredienti ricercati e di primissima qualità.
Ogni piatto un esplosione di sapori, si sente che lo chef è un professionista.
Ogni portata cambio delle posate, servizio impeccabile.
Sono attenti al cliente in ogni modo, soprattutto in tema di intolleranze, basta chiedere e sapranno accontentarvi.
Tutto fatto al momento, pane e grissini di propria produzione.
Un vero percorso del gusto, scoperto per caso e del quale non si potrà più fare a meno 😋😋
Anche la carta dei vini è studiata, ricercata e curata nei minimi dettagli.
Dolci spettacolari.
Complimenti ragazzi, siete sulla strada giusta, continuate così.
Consigliatissimo 💪✅
Ruxandra Jidovu
07/03/2022
Percorso meraviglioso nel borgo vicino casa!
Ho assaggiato dei piatti ben curati nei minimi particolari vicino a casa mia . Questa cosa non ha prezzo ! Sono contenta della serata trascorsa … nonostante una serrata di lunedì , con poche persone che girano nei ristoranti ci è stato concesso la tranquillità di un sabato sera … cameriere sempre gentile e discreto ! Torneremo
Pino Lenoci
20/08/2021
Ambiente molto fine ma famigliare allo stesso tempo. Servizio ed Accoglienza sopra ogni aspettativa. Cucina di ottimo livello e ben presentata. Cortesia, competenza e delicatezza nel porsi ma sopra saper ascoltare il Cliente, ne fanno per me un posto in cui ritornare con molto piacere!!
isabella gentile
21/02/2022
Ristorante molto bello e curato nei minimi dettagli anche l'esterno del locale.
Piatti gustosi per il palato e gli occhi, con accostamenti di sapori particolari, tutto accompagnato da un buon vino...
Personale molto gentile... Da provare 😉
Matteo Consoli
03/06/2023
Bellissima esperienza, ristorante piccolo e accogliente. Qualità dei prodotti eccellente, bravissimo anche Luca che ti argomenta ogni singolo piatto che scegli
marco di virgilio
03/09/2021
Siamo stati in questo ristorante questa sera,locale super accogliente e lusso
Mangiare gourmet ma saziante e Luca ti sa mettere a tuo agio e spiega alla perfezione ogni pietanza
SUPER CONSIGLIATO
SPETTACOLO
ci torneremo spesso anche perché sta a 3 km da casa 🏠
Federica Marcone
22/05/2023
Ho festeggiato la comunione di mio figlio e tutti gli ospiti sono rimasti piacevolmente colpiti dalla location, sbalorditi dalla gentilezza e preparazione del proprietario e soprattutto felici ed appagati dalle pietanze, vere opere d’ arte!
Barbara Di Sabatino
18/08/2022
Mi sono recata in questo ristorante per la prima volta con i miei familiari
per festeggiare il mio compleanno.
Location bellissima che grazie alla sua posizione ti permette di godere dei colori di un fantastico tramonto.
Eravamo incuriositi da tutto il menù e allora cisiamo affidati al consiglio del titolare che ha effettuato una descrizione precisa e dettagliata
di tutte le pietanze.
Come antipasto abbiamo optato per
prosciutto Iberico tagliato a mano e pecorino Gregorio Rotolo
per i primi ognuno ha scelto per se
risotto cacio e pepe con lime
chitarrina farro e pomodorini
gnocchi nero di seppia
ravioli ripieni di formaggio
con funghi e tartufo
il tutto accompagnato da un ottimo vino.
non abbiamo preso il secondo e siamo passati alla scelta dei dolci
una vera delizia per il palato
crema brule
quartetto di pasticceria
tiramisù
tartellette ai frutti di bosco .
Che dire una cena ottima
con sapori veri
perfettamente armonizzati fra loro.
Concludo dicendo che sicuramente ci
torneremo per provare l'antipasto bella
addormentata ..altri primi e i secondi.
Ah dimenticavo servizio impeccabile la ragazza che si è occupata del nostro tavolo è stata deliziosa
gentile e molto professionale .
Mauro Anelli
23/01/2022
Vista impagabile e il resto non è da meno. Ottima proposta culinaria e servizio eccellente. Iniziare il pasto con un buon gin tonic fa sempre bene.