Recensioni di Norcineria Barsanti, Stazzema

Molto bello il posto . Ampio spazio sia fuori che dentro , che per L estate è il top Non sono presenti i primi , ma ci sono molti antipasti e secondi . Antipasti abbondanti e molto buoni , altrettanto la carne . Prezzi più che giusti , in linea alla qualità . Unica pecca , essendoci molte persone , servizio un po’ lento , ma passabile Comunque , Consiglio assolutamente 💯

Non è la prima volta che vengo, il luogo è molto bello con ampio spazio all’aperto e tavoli in legno molto rustici. Il personale gentile e sorridente. Antipasti buoni, panzanelle e prosciutto molto buone, io le prendo sempre! Bistecca buona, anche se non c’era il filetto se non una fetta. Dolci buoni.

Un luogo delizioso, ottimo il cibo e il personale, ci ritorneremo sicuramente ♥️

Posto molto carino e accogliente. Dopo l'antipasto ci si potrebbe direttamente alzare sazzi dalle porzioni che fanno. Oltre al'antipasto misto, panzanelle ripiene e lo sformatino abbiamo ordinato il filetto e la bistecca, super consigliata, finendo con uno sgroppino! Qualità prezzo ottima, consigliate anche le panzanelle ripiene

Chissà se Pellegrino Artusi nel suo girovagare l'Italia alla ricerca "della scienza in cucina e dell'arte del mangiare bene" si è mai fermato in questo luogo dell'alta Versilia dove, sicuramente, avrebbe avuto modo d'innamorarsi delle panzanelle e delle loro infinite possibilità di essere accompagnate. Ma la norceria non è solo panzanelle perche ha in serbo altre gradite sorprese quali la tagliata, la rosticciana e la grigliata che non deludono anche il cliente più "carnivoro". I dolci invece (tiramisù e sorbetto) non mi hanno particolarmente entusiasmato. Il conto visto la qualità delle materie prime e le abbondanti porzioni è corretto. Carina la location che offre tavoli all'aperto e al chiuso e la possibilità di comprare i prodotti che hai degustato durante la cena.

Locale molto molto carino, sicuramente abbiamo apprezzato tantissimo il “fuori” curato e molto accogliente! Il servizio è ottimo, non abbiamo aspettato molto ne per gli antipasti ne per la grigliata e la bistecca! I salumi, i formaggi e gli antipasti sono abbondanti e molto buoni. la grigliata anche quella molto buona, specialmente per la cottura, impeccabile! Da tornarci sicuramente nel periodo dei funghi!!

Ai piedi del monte forato, si trova questa chicca di ristornate. Abbiamo pranzato all’aperto e ogni angolo del giardino era ben curato ai minimi dettagli. Ci si sente proprio in un giardino di casa. Antipasto misto merita!

Cibo ottimo, tagliere antipasto completo e abbondante. Filetto di maiale alla griglia da urlo! Insomma, io ci torno!

Ci siamo trovati BENISSIMO non solo per l’ambiente rilassante e piacevole ma anche per l’ottimo cibo. I salumi e la carne (specialmente la tagliata) erano sublimi, il sevizio al tavolo veloce e professionale nonostante la grande quantità di persone e tavoli da servire. La qualità dei prodotti è ottima, molti di loro stessa produzione. Si trova facilmente parcheggio sulla strada, in alternativa ci sono quattro o cinque posti auto all’interno, attraversando il ponte.

Martedì sera tutto pieno. Ed è molto grande. Il posto si presenta molto bene, con tutti questi tavoli sotto alberi e pergolati. Menù essenziale: grigliate, rosticciane, tagliate, bistecche, salsicce, salumi (produzione propria) e formaggi e panzanelle. Poi ovviamente dolci e contorni. Prezzi giusti, servizio veloce, mangiare molto buono. Consigliatissimo. Ma attenzione a ottobre chiude e poi bisogna aspettare la prossima estate. Si consiglia di portarsi qualcosa per coprirsi potrebbe rinfrescare

Delizioso posto, un po' fuori mano ma niente di irraggiungibile! Un bel locale ampio con spazi sia interni che esterni. Tutto molto curato e ,se capitate d'estate, un ottimo posto per prendere un po' di fresco! Ottima cucina dall'antipasto al dolce!

Il prosciutto più buono che abbiamo mai mangiato! Salumi al top! Locale veramente piacevole in una cornice rilassante, personale gentile. Prezzi giustissimi per la qualità del prodotto offerto e gran belle porzioni. Complimenti, 10+

Ristorante veramente ottimo! I piatti sono tutti buonissimi, compresi i dolci casalinghi. Prezzi giusti e contenuti. Il servizio è veloce ed il personale molto cortese. L'ambiente è veramente particolare: tavoli restaurati e dipinti con colori pastello, gazebi ricoperti di edera e botti trasformate in tavoli! Chiude purtroppo ad ottobre, data l'aria freschina che si respira già ad estate e settembre. Super Consigliato!

Un luogo davvero bello in cui mangiare. Ottimo il menù, prevalentemente a base di carne e salumi, questi ultimi da mangiare insieme alle panzanelle, una specie di gnocco fritto. Ottimi anche i dolci, di cui è proposta una vasta selezione: dalla torta al cioccolato alla crostata di fichi alla cheesecake, nella duplice versione cruda e cotta. Da ultimo, ma solo a fini di elenco, bellissima la location, curata e immersa nel verde. Un locale assolutamente da provare, anche in ragione del rapporto qualità-prezzo favorevole.

Alla ricerca di un locale dove mangiare a ferragosto,dopo diversi tentativi per prenotare in altri ristoranti tutti occupati. Abbiamo usato l’ultimo tentativo per prenotare alla Norceria Barsanti..... Dopo aver letto le precedenti recensioni tutte molto positive. Dopo l’esito positivo alla prenotazione ci siamo recati da loro. Posto direi ottimo nel suo contesto. A lato del fiume in una vallata fresca e ventilata,attirnata da molto verde. I posti esterni sono molti sotto pergole verdi e ombrelloni. Tutto molto semplice ma perfettamente adatto al contesto.... Ordinato antipasti misti da 10€ e tagliata di manzo.... Tutto molto buono genuino e in dosi davvero soddisfacenti. I salumi prodotti da loro sono divinamente buoni.... Sapori delicati e genuni a questo livello in pochi posti si riescono ancora gustare cosi ai nostri tempi. La tagliata di Manzo era uno spettacolo..... Carne delicata al taglio con il coltello e gustata era anche lei spettacolare. Valentina che ci ha servito al tavolo,una ragazza davvero squisita,bravissima nell’intrattenere i clienti e molto disponibile a darci consigli sui cibi. Che dire di più???? Posto splendido,cibo ottimo,prezzi onesti,un ferragosto indimenticabile...... Torneremo sicuramente......

Per il palato la Norcineria Barsanti è sempre un'esperienza unica: taglieri con salumi di ottima qualità e formaggi di prima scelta, filetto di manzo, al sangue come richiesto 😋 e vino rosso della casa... Una cena perfetta: personale attento e sempre disponibile, capace di farsi una risata con i clienti, cibo ottimo e un'atmosfera fiabesca tra le montagne. Lo consiglio!!!

Bellissimo locale arricchito dai numerosi e ampi pergolati esterni in cui cenare all'aria aperta. Personale gentile e accogliente. Essendo andati nella settimana di ferragosto é comprensibile che i camerieri fossero un po' indaffarati e non attentissimi alle nostre esigenze. Siamo stati ben consigliati sulle quantitá. Antipasto di salumi e panzanella, grigliate di carne, acqua, vino e dolce a 30€. La carne non è delle migliori, ma per quel prezzo non si può pretendere di piú.

Posto incantevole. Il menu è semplice ma allo stesso tempo sai che non hai bisogno di altro.

Semplicemente spettacolare! Posto bellissimo e cucina ottima, prodotti davvero di qualità! Complimenti e continuate cosi , non vedo l’ ora di tornare a gustare le vostre prelibatezze 😊