Menù La Campana Brasserie a Stazzema: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Tagliere tradizionale di salumi e formaggi

13.00 €

Tagliere di salumi di cacciagione e formaggi

16.00 €

Carpaccio di black angus marinato

con julienne di verdure o rucola e grana

13.00 €

PINZIMONIO di VERDURE

8.00 €

PIZZE

BOLOGNA

burrata mortadella di bologna IGP e pistacchi di bronte e olio EVO

11.00 €

TROPEA

burrata valeriana pomodoro s.marzano DOP acciughe alla povera e cipolla di tropea

10.00 €

CARBONARA

mozzarella fiordilatte uovo pecorino guanciale e parmigiano a scaglie

PRIMI

TORDELLI VERSILIESI

al ragu o ai funghi porcini

10.00 €

RAVIOLI DI BURRATA

con lardo di colonnata pom.pachino basilico mantecati al pecorino della VAL D'ORCIA

10.00 €

TROFIE all'ALFANO

salsiccia olive basilico e pomodoro

10.00 €

PACCHERI ALLA CARBONARA

paccheri guanciale uovo pecorino parmigiano pepe fresco

SECONDI PIATTI E GRIGLIA e non

Grigliata mista di carne

15.00 €

Tagliata di manzo (al kg.)

40.00 €

GRILL TRAY min.2 persone.... il prezzo e' a persona

grande vassoio in legno con rosticciana salsicce pollo stinco di maiale su letto di patate verdure e fagioli

22.50 €

LA PIASTRA

ritagli di manzo pollo con verdure e gamberi servito su piastra in ghisa rovente - piccante

13.50 €

IL COCCIO DI TRINITA'

padellata di fagioli e salsicce -piccante

10.00 €

STINCO DI MAIALE

con contorno a scelta

13.00 €

Dessert

Semifreddo al pistacchio

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Profitterol

5.00 €

DESSERT VERSILIA (UN MUST)

RHUM, WHISKY,MALAGA

5.00 €

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