Menù Relais Le Macine di Stigliano a Stigliano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Pappa al pomodoro, capperi e pomodorini arrosto

18 €

Filetto di cervo scottato su carpaccio di zucchine

22 €

Affumicato di tonno rosso su giardiniera di verdure fatta in casa

19 €

Primi piatti

Fusillone "alla nerano"

Zucchine, pecorino e basilico

20 €

Calamarata con ragù bianco di cinta senese e porcini

23 €

Gnocchetto fatto in casa con merluzzetto fresco, nero di seppia e prezzemolo fritto

21 €

Pizze

Vegetariana

18 €

Margherita boutique

Pomodoro, mozzarella di bufala, provola affumicata e basilico

20 €

Gourmet

Pecorino toscano, zucchine alla menta e culatello

24 €

Secondi piatti

Fiorentina di razza "scottona" con contorni del giorno (hg)

(solo su ordinazione - prezzo all'ettogrammo)

6 €

Rollatina di agnello CBT, salsa aioli e melanzane grill

22 €

Medaglione di scottona ai ferri, carpaccio di melone e primo sale

25 €

Guancia di manzo al chianti su contorno di stagione

23 €

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