Recensioni di Di Bolina, Stintino

Percorrendo il lungomare Cristoforo Colombo, abbiamo trovato questo locale, si affaccia sul porto vecchio...Abbiamo consumato solo bar, ma che dire... Ottimi Cocktail, personale gentile! Lo consiglio...

Accoglienza super con un personale gentile e preparato. Prezzi in linea con la qualità dei piatti. Vista mozzafiato, consigliatissimo!

Passando per il Lungomare sono rimasta colpita dalla veranda che si presenta elegante ma moderna e accogliente. Le ragazze all'entrata del locale con un sorriso mi hanno accompagnato al tavolo in una cornice sul mare. Il titolare con molta professionalità mi ha spiegato il menu e mi ha consigliato per il meglio. Cibo ottimo con prezzo in linea con la qualità del materia prima. Servizio e musica top.

Un'esperienza di cultura grastrinomica. Fantastica l'accoglienza professionale e ben preparata sui loro prodotti esclusivi. Sorpreso sulla loro esperienza nell'ambito della miscelazione,una selezione di Gin internazionale e vini provenienti da vigne del sud Africa e non solo... Ottima location con vista sul mare. Che dire....complimenti e grazie Stellato ❤️

Il locale ha cambiato gestione da pochissimo, da metà luglio 2022. Lo staff é semplicemente stupendo, ragazze gentili, attente, che ti accolgono con un bel sorriso e lavorano con grande serietà e professionalità. Il menu é diverso dal classico ristorante. Tutto completamente basato su pesce fresco, il menu varia in base chiaramente alle disponibilità. Premetto che non é il locale adatto per mangiare spaghetti al pesto e calamari fritti! Noi abbiamo optato per fare la degustazione, 5 piatti a scelta dello chef. Ci ha colpito l'equilibrio dei piatti e l'eccellente qualità del pesce. Super attenti ad eventuali allergie e intolleranze, niente salsine o intingoli vari che coprono il pesce, la giusta dose di olio e sale. Ci siamo alzati più che soddisfatti, sazi ma incredibilmente leggeri. Il prezzo é assolutamente in linea con quanto mangiato, anzi... allo stesso prezzo di tanti altri locali qui mangi pesce freschissimo, piatti diversi dal solito e in un location esclusiva. Assolutamente da tornarci!!!

Qualità eccellente. Abbiamo preso la degistazione di mare mista di crudi e cotti ed era tutto buonissimo. Vista spettacolare sul mare.

Cucina curiosa esperienza sublime da sellato con rapporto qualità prezzo ottima!!!! Accoglienza perfetta ......da provare

Esperienza spettacolare unica nei sapori ottima vista ottimo servizio ottimo cibo

Terrazza sul mare molto gradevole. Abbiamo pranzato con diverse piccole portate di pesce con preparazioni originali e accostamenti anche curiosi. Molto positivamente sorpresi. Staff molto cortese. La sostanza c'è. Complessivamente bene. Procedure di servizio migliorabili. Anche sulla mise en place si può lavorare. Se ripasseremo a Stintino, sosta certa.

Mi fa piacere lasciare una recensione positiva per questa nuova gestione. In particolare, da segnalare il personale gentilissimo e affabile (non scontato a Stintino) e la degustazione di pesce fresco con abbinamenti particolari di mousse di verdure e legumi. Spero la gestione possa proseguire. Un appunto sul tovagliato in carta che non si addice alla raffinatezza delle pietanze. Prezzo in linea (degustazione 30,00 €, primi sui 24).

Assolutamente unico,cibo con pietanze curate,personale gentilissimo,vista mozzafiato….strancosigliato

Ambience originale, curato nel dettaglio come tovagliato, scelta musicale, presentazione e sapore. Consiglio vivamente :)

Fantastici, locale super con vista pazzesca. Dipendenti spettacolari Da provare 💪💪😁

Locale accogliente ed elegante, cucina ricercata e materie prime di eccellenza

Un’ottima sorpresa: qualità del pesce ottima e i piatti sono ricercati e gli abbinamenti molto particolari. Personale gentile e preparato, in particolare il proprietario che ci ha proposto piatti e assaggi buonissimi. Consiglio per una cena diversa dalle altre.

Il Bolina 55 è la novità che serviva ..innovativo ma sopratutto buonissimo ..piatti ricercati con ingredienti freschissimi ..mangiare al Bolina è una vera esperienza culinaria .Lasciatevi guidare dal proprietario ed il suo personale preparato e cortese ,non ve ne pentirete .. Ottima cucina e ottimi Gl’abbinamenti proposti ..composizione dei piatti Top!!.. Location da favola .si presta ad ogni esigenza .. che dire 5 stelle non bastano. ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Se cerchi un ristorante con una carta chilometrica, tradotta in diverse lingue e che preveda anche carne, questo non è allora il posto per te. Se cerchi invece un ristorante con una adeguata scelta di piatti di pesce, con un team professionale ma allo stesso tempo giovane e competente e con una bellissima terrazza vista mare, allora Bolina 55 è il posto per te! Complimenti….!