Menù la sacca a Stresa: Sfoglia il menù completo

Entrée

Polipo di Porto Santo Spirito cotto in acqua di mare crema di patate di Stresa all'acqua di vongole, polvere di olive

18.00 €

Gamberi Sicilia marinati alla ruta selvatica frutti di capperi di Pantelleria sedano acquatico, caviale tradition Prunier

25.00 €

L’orto sul piatto: baby verdure cotte e crude selezione di latticini di Paestum, terra di prezzemolo

20.00 €

Plat

Tortelloni di barbabietole, patate, cipollotto Tropea gelato al grana, burro della Normandia semi di papavero

16.00 €

Linguine mazzancolle ricci del mediterraneo vongole veraci pomodorini scottati

18.00 €

Gnocchi di patate e ortiche, pil pil di baccalà mango e mostarda

15.00 €

Dessert

Bavarese alle fragole sorbetto al mojito

8.00 €

Soufflé alla vaniglia del Messico cioccolato bianco Varona

10.00 €

Sorbetti e gelati di nostra produzione

6.00 €

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