Menù Ristorante Food&Oil Il Mulino della Signora a Sturno: Sfoglia il menù completo

Gli Antipasti

Baccalà in umido con passatina di peperoni dolci, chips di pane e menta

12.00 €

La Zucchina in 3 consistenze (parmigiana, scapece e crema)

12.00 €

Carpaccio di manzo, sedano marinato all'aceto di mele, pomodori secchi fatti in casa e noci tostate

14.00 €

Tagliere di salumi e formaggi con le nostre confetture

14.00 €

I Primi

Fusillone irpino con fave, guanciale e scaglie di pecorino Carmasciano

13.00 €

Tagliolino con pomodorino datterino, basilico, lardo avellinese e rucola selvatica

11.00 €

Cavatiello con fagiolini, patate e pesto di basilico

11.00 €

Raviolo ripieno di parmigiana di melanzane, salsa cacio e pepe e guanciale croccante

13.00 €

I Secondi

Tagliata di vitello con verdure di stagione in consistenze diverse

16.00 €

Pollo ripieno di mozzarella di bufala e scarole, capperi in fiore e bietola

13.00 €

Rollè di agnello con erba cipollina, spinaci scottati al burro, pecorino e patate sabbiose

16.00 €

Baccalà fritto, mostarda dei nostri frutteti e peperoncini di fiume

13.00 €

I Dolci

Cremoso alla nocciola, crumble la liquirizia e salsa al caffè

8.00 €

Caprese al cioccolato, crema al mascarpone e menta

8.00 €

Ricotta e pera con bisquit alle noci e riduzione di Passito

8.00 €

Cheesecake con marmellata di pomodoro e polvere di basilico

8.00 €

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