Recensioni di Bioetnico, Sulmona

Accolti nonostante fossero quasi le 22, ci sono stati serviti, in maniera molto cordiale e simpatica, dei piatti etnici davvero gustosi a prezzi giusti. L'ambiente è molto carino e riservato, inoltre lo sfondo è quello di Piazza Maggiore...non c'è bisogno di aggiungere altro. Ne avevo sentito parlare bene e ora comprendo il perché, tornerò sicuramente.

Informale e alternativo, piatti etnici e nostrani ma tutti di qualità. Luogo dove la convivialità è di casa. Prezzi modici per la qualità, da consigliare agli amici.

Ho provato diversi cibi etnici: spagnolo, messicano, cinese, giapponese, afgano, libanese, ecc... Ma l'Africano mai e dopo ieri sera ha conquistato le prime posizioni, soprattutto per i sapori ricchi di spezie, il merito di tutti questi sapori va soprattutto alla chef, una bellissima donna piena di carattere, di conoscenza, di animo, una persona che trasmette un piacevole sensazione di benessere che a sua volta si riversa sul cibo rendendo il tutto decisamente squisito 😍. lo consiglierei assolutamente sia per la cucina ma soprattutto per la persona che vi è dietro tutto questo.

La vera "accoglienza" l'abbiamo trovata qui,dove l'antico acquedotto romano vi farà da sfondo,Nico anche se era un po' tardi ci ha preso un tavolo da dentro e l'ha aggiunto fuori accanto agli altri,ci ha portato subito una ciotola d'acqua fresca per il nostro cagnolino e tra una chiacchiera e l'altra abbiamo assaggiato due piatti strepitosi della cucina fusion afro-abruzzese di Monica(il capretto è da assaggiare tassativamente),tutto accompagnato da due ottimi calici di vino consigliati da Nico e per finire abbiamo toccato il paradiso con la torta Piña colada. Ci siamo davvero sentiti tra amici. È stato un peccato non poter assaggiare tutto!

Cinque stelle sono pochissime. In questo posto magico per accoglienza, amicizia e ottimo cibo trovi tutto ciò di cui hai bisogno. Siamo stati a cena la prima sera. Compleanno di mia figlia. Senza conoscerci, ci hanno accolto e festeggiato Giulia come una di casa. Monica ha portato il dolce con una candelina a forma di cuore. L'amore di Nico e Monica traspare in tutto ciò che fanno. L'ottimo cibo, la qualità delle materie prime e la preparazione è il loro biglietto da visita. A questo aggiungi cordialità ed amicizia e hai trovato il luogo ideale. Con loro c'è Matteo, che con la sua timidezza e semplicità vi accompagnerà durante la serata. Siamo stati a cena due sere, e sono troppo poche per poter assaporare tutte le loro proposte. Se torneremo a Sulmona, qui è dove vorremo tornare. Vi abbracciamo forte.

Posto alternativo veramente orrido! Buoni i piatti e molto curati. Gentilissimi

Se passate da Sulmona visitate la città e per completare l'esperienza meravigliosa che vi offre dovete cenare da bio@nico. L'amore e la passione che Monica ha nella vita la trasmette nei suoi piatti. Nico intrattiene con simpatia e cordialità aiutato dal giovane Matteo. Esperienza da provare almeno una volta.

Gentilezza e cordialità,cibo buono e prezzi giusti. Lo consiglio.. Suggerisco di mettere qualche indicazione visibile per farvi conoscere...nella piazzetta ci sono tavolini e sedie ma non c è il nome del locale da nessuna parte,se non all interno. Sicuramente potreste acquisire clienti nuovi

Un locale davvero incantevole, curato, con luci soffuse e musica al giusto volume. Molto interessante e particolare la cucina, una fusione tra piatti tipici della zona e la cucina africana, abbiamo apprezzato molto i piatti unici (primo, secondo, contorno) per l'abbinamento dei sapori, oltre che per l'ottima qualità degli ingredienti e per l'impiattamento (si vede che c'è un occhio da fotografo a curare il lato estetico!). Molto buona anche la birra artigianale assaggiata. Una nota di merito va ai dolci, tutti artigianali e davvero ottimi! Il conto ci è sembrato assolutamente equilibrato e per nulla caro. Abbiamo avuto anche una conversazione molto piacevole con Nico, il proprietario, che ci ha raccontato le origini del locale, facendocelo apprezzare se possibile ancor di più. In sintesi, un luogo particolare e diverso dai soliti ristoranti tipici, con una cucina altrettanto particolare e gustosa, sicuramente adatto per una cena romantica. Ci torneremo sicuramente, magari in estate con un bel tavolo all'esterno!

5 stelle non bastano a descrivere questo locale, per i miei gusti. Oltre ad essere molto bello esteticamente, curato nei dettagli, accogliente e familiare, in questo locale "fusion" nel cuore di Sulmona si entra per viaggiare tra i sapori, in una degustazione di culture e fantasia. Ho avuto modo di provare diversi piatti, dall'aperitivo al dolce, passando per diversi tipi di primo e di secondo. Lasciatevi trasportare ed emozionare dai gusti! Consigliatissimo!