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Antipasto

Antipasto misto di terra

9.00 €

Carpaccio di manzo marinato con scaglie di grana e tartufo nero

10.00 €

Bis di prosciutti tagliati a mano Cinta Senese 36 mesi e Parma al sale rosa 24 mesi

18.00 €

Spiedino di Capasanta gratinata alle erbe

12.00 €

Antipasto misto di mare

14.00 €

Polpettine di mare fritte con salsa agrodolce

10.00 €

tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura e scottato, servito con dadini di patate

12.00 €

Primi piatti

Canederli con fonduta di grana allo zafferano di Nepi

12.00 €

Spaghetto quadrato con crema di peperone arrosto, fonduta di pecorino e polvere di olive

12.00 €

Triangoli di pasta farciti al Branzino Serviti in acqua di mare e pomodorini caramellati

12.00 €

Cappellacci ai formaggi e noci in crema di Broccoli e Guanciale Croccante

12.00 €

Spaghettone alle vongole veraci

12.00 €

Lasagnetta al Ragù Bianco su Specchio di pomodoro al Timo

12.00 €

Rigatoni alla carbonara

9.00 €

Paccheri all’ amatriciana

9.00 €

Tagliolini cacio e pepe oppure alla gricia

9.00 €

Fettuccine ai funghi porcini

9.00 €

Spaghettone all’ astice (minimo 2 persone)

16.00 €

Secondi

Gulasch di manzo con purè di sedano rapa

16.00 €

Bistecca di Tomahawk all’etto

3.50 €

Bistecca alla Fiorentina da Manzo Irlandese all'etto

3.50 €

Costolette d'agnello fritte con panatura alle mandorle e timo

15.00 €

Cuberoll di Manzo alla Voronoff

17.00 €

Tagliata di Manzo

15.00 €

Tagliata di Tonno al Sesamo

17.00 €

Grigliata di mare

17.00 €

Zuppa di pesce

20.00 €

Frittura di calamari e gamberi

17.00 €

Gamberoni in mantello di lardo

17.00 €

Dessert

Semifreddo alla nocciola Romana D.O.P.

5.00 €

Torta Caprese con tegolina alle mandorle e confettura d'arance

5.00 €

Tortino al cioccolato con gelato alla Vaniglia e Coulis di frutti rossi

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Soffice di Pan di Spagna con Crema Lemon Curd e panna

5.00 €

Panna cotta ai frutti di bosco

5.00 €

Crema al Caffè

4.00 €

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