Menù Ansitz Romani a Termeno: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Battuta di fassona con crema affumicata e porcini sott'olio

17.00 €

Burrata con carciofi di montagna e balsamico tradizionale fatto in casa

16.00 €

Salmerino , gazpacho e cetrioli e cappuccina

16.00 €

Piatto

Risotto con formaggio di montagna, speck, cashiew e noci

16.00 €

Ravioli fatti in casa con polenta di Tormeno e ragù di selvaggina

16.00 €

Cervo della val Senales, finferli, fagioli verdi e patate

31.00 €

Dessert

Torta di cioccolata e albicocche

12.00 €

Crema di ricotta, crumble di saraceno e gelato ai germogli d'abete

12.00 €

Tris di sorbetti della stagione

9.00 €

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