Recensioni di Gaetano Varco Restaurant, Termini Imerese

Grande qualità nel segno della tradizione ed innovazione!!!!!! Locale elegante,raffinato con cucina a vista nella quale lo Chef Varco propone una cucina in cui terra,mare e tradizione si fondono in piatti di assoluta eccellenza ricchi di gusto,di sapori,di profumi.Materie prime di qualità assoluta,pesce freschissimo con priorità unica verso il pescato del giorno fornito da una piccola flotta di fiducia che all'alba approda nel porticciolo di Termini Imerese;prodotti della terra forniti da ortolani della zona . Tutto per dare vita a piatti con sapori genuini,unici in cui la creatività di Varco è sempre al servizio dei prodotti utilizzati.Per la nostra cena che festeggiava un anniversario importante un antipasto fatto di una bruschetta sormontata da un patè di melanzane fritte e mandorle sovrastata da una fritturina di pesce e scampo e a seguire un trionfo di pasta con le sarde,tipico della cucina siciliana,con sarde,pinoli,finocchietto selvatico,uva passa,acciughe salate,capperi e,valore aggiunto, pomodorini che insaporiscono ed arricchiscono la pietanza unitamente ad una salsetta delicata.Una frittura di paranza ed una insalata di polpo con crema di fichi impreziosita da filamenti di peperoncino ha concluso una cena particolarmente apprezzata.Fine cena con sorbetto al limone della casa,buonissimo.Personale ottimo,disponibile e professionale.In sala c'è ad accogliere , con eleganza e simpatia ,Giusi,moglie di Chef Varco.Un ristorante che merita di essere frequentato ,alla prossima....grazie!

Competenza e accoglienza dello chef mettono subito a proprio agio, complice anche un ambiente soft. Buona la materia prima e trattata con modo. Esperienza da ripetere.

Locale pulito e molto accogliente cucina a vista. I piatti di ottima qualità pesce fresco cucinato con maestria. Lo consiglio vivamente.

Ristorante accogliente, elegante con personale all'altezza. Lo chef non fa mancare la sua presenza in sala, riuscendo con la sua arte, a rappresentare con i suoi piatti la nostra BELLA SICILIA, colorando la tavola sobria e bianca con dei colori stupendi. Grazie chef per la bella serata

Locale accogliente dove gustare del vero pesce fresco di pescato locale. Il servizio ed il personale accogliente, mette a proprio agio i clienti secondo le proprie esigenze gustative pronto a consigliare gli abbinamenti con i vini. In poche parole un locale da non perdere quando si è con ospiti e vuoi fare ottima impressione.

Sono stato a mangiare con un mio collaboratore, locale molto bello e curato.. piatti ottimi con bellissima presentazione! Complimenti al titolare Gaetano, grande padrone di casa che vi farà sentire coccolati e a vostro agio! Consigliatissimo!! Tornerò sicuramente

Cena squisita in allegra compagnia e in ambiente amichevole. Chef impeccabile!!! Consigliatissimo....

Oggi mi sono trovato ei passaggio per lavoro e un mio caro amico mi ha consigliato di provare le delizie di questo Ristorante. Posto meraviglioso, piatti deliziosi e profumati con pesce TUTTO fresco ! Prezzo eccezionale , Gaetano persona da ammirare !! Consiglio il posto al 100%

Pranzo veramente al top!! antipasto con un fritto misto giusto e un primo piatto con pesce freschissimo.. 10+ Continuate così 👍👍 prezzo corretto, porzioni abbondanti, personale gentile 🥇

Ottima qualità, locale strepitoso e personale qualificato al massimo... Consigliatissimo per chi vuole godere di un'esperienza unica con vero cibo😍❤️

Locale eccezionale. Personale gentile ed educato. Piatti squisiti. Un ottimo luogo in cui gustare prelibatezze godendo del tempo trascorso li.

Conosciamo Gaetano dalla sua precedente esperienza ristorativa e possiamo garantire che il suo nuovo percorso è uno straordinario upgrade!!! Cortesia raffinatezza e prodotti sempre freschi, portate molto curate e servizio davvero attento. Consigliatissimo!!

Perfetto in ogni cosa !!! Location perfetta e personale doc per una serata tranquilla e ricca di gusto con piatti molto deliziosi e curati nei dettagli. Super consigliato !!!

Ogni volta è un successo... grazie Gaetano per la magia che i tuoi piatti regalano si nostri sensi... sì un'esperienza sensoriale che inizia dalla presentazione del piatto, continua nel buon sapore e non finisce...perché rimane in memoria fino alla prossima volta... Complimenti chef👏👏👏👏💯💯💯💯

Ristorante dove si incontrano qualità, gentilezza ed esaltazione dei cinque sensi. Piatti unici e prelibati, consigliatissimo

Serata evento gastronomico "ArchiCook". organizzata in collaborazione tra lo Chef Varco e l'Architetto Gianuario. Tutto semplicemente eccellente.

Locale molto accogliente con illuminazione molto rilassante, con cucina a vista. Servizio impeccabile da parte del personale. Materie prime freschissime e di qualità con abbinamento dei gusti molto interessante merito della creatività dello chef. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Pulito e accogliente, buone materie prime . Qualità esaltate da sapori genuini. Ottimo il servizio

Cena offerta di lavoro Un superbo baccalà in umido con verdure vellutata. Complimenti allo chef ed allo staff