Menù Le Terrazze di Piediluco a Terni: Sfoglia il menù completo

Antipasto

SARDE ALLA BECCAFICO

antica ricetta palermitana

10.00 €

Gamberi di fiume italiani

serviti con salsa verde piedilucana.

14.00 €

ANTIPASTO DEL BUTTERO

Selezione di formaggi e salumi umbri

14.00 €

LE TERRAZZE FUSION X2 PERSONE

gamberone in pasta kataifi, sashimi di pesce fresco, baccalà in tempura

30.00 €

Primi piatti

Gnocchi Piedilucani

con trota salmonata e tartufo locale.

13.00 €

Tagliatelle al Granchio x2 persone

provenienza ITALIA

30.00 €

linguine imperiali

con ricci di mare freschi e gambero viola di MAZARA DEL VALLO

15.00 €

Paccheri delle isole Eolie

con Sugo di moscardini, pesce spada,olive, capperi e muddica atturrata.

12.00 €

Secondi piatti

Frittura di calamari e gamberi

16.00 €

Filetto di ricciola gratinato ai pistacchi di sicilia

15.00 €

Tagliata di tonno rosso pinna gialla

Provenienza MEDITERRANEO

18.00 €

Coregone gratinato ai pistacchi di SICILIA

provenienza ITALIA

15.00 €

Spiedino di anguilla Piedilucana

15.00 €

Coniglio (locale) porchettato al tartufo Umbro

servito su vellutata di patate e porri

15.00 €

Tagliata di manzo locale al sale grosso di Cervia ed olio umbro

15.00 €

Dessert

Cannolo siciliano

5.00 €

Cassata siciliana monoporzione

5.00 €

Soufflè al cuore caldo di cioccolato

5.00 €

Soufflè al cuore caldo di pistacchio

5.00 €

Bavarese alla fragola

servita con gel al caffè e sabbia di cioccolato

7.00 €

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