Pezzi di Cuore
16/05/2016
Primissima volta. Non siamo vegani né vegetariani, ma buongustai ed ammiratori della creatività e dell'iniziativa. Il ristorante è in pieno centro, molto grazioso nell'aspetto, molto votato all'ecosostenibilità. L'accoglienza è ottima, il personale molto gentile, ma a far la voce grossa nelle nostre opinioni, è la squisitezza di qualunque cosa abbiamo assaggiato. Si sente il gusto delle materie prime di ottima qualità, si sente la passione del giovanissimo chef, si sente la voglia di soddisfare il palato del cliente. Tutto accompagnato da un ottimo vino. Consigliamo sinceramente questo ristorante, a vegani o vegetariani e non. Ci permettiamo solo di dare due consigli: anche se il menù è deciso in base a quanto reperibile sul mercato del fresco (decisamente un ottimo modo di agire), stilate una carta scritta perché il cliente ha diritto non solo di avere il modo ed il tempo di riflettere su cosa ordinare, ma anche di sapere quanto spenderanno, sia per mangiare che per il bere. Altro piccolo consiglio, un'accoglienza un pochino meno "spinta". Si apprezza molto la voglia di ben figurare e si comprende l'assoluta buona fede nel proporsi quale ottima compagnia nella cena, ma attenzione a non risultare invadenti presso il tavolo dei clienti. Ma sono davvero peccati veniali. Bravi!
Simone Desantis
10/05/2016
Unico ristorante vegano e vegetariano della zona. Km zero, cucina notevole, prodotti freschi e piatti fantasiosi. Buonissimo anche per gli onnivori.
