Recensioni di Il Bracco Brillo, Terni

Il posto si trova vicino al parcheggio Pasquale cui si accede poco più avanti alle cascate delle Marmore, e offre piatti tipici della cucina umbra. Il personale è molto cortese ed efficiente, e all'entrata potete essere accolti da dei cani buoni e dolci. Io e il mio compagno abbiamo preso un piccolo antipasto umbro da leccarsi i baffi, delle ciriole al tartufo e le pappardelle al cinghiale bianco... buonissimi. Il posto tra l'altro è molto accogliente e suggestivo, sia fuori che dentro. Se siete in gita alle cascate consiglio di passarci

Cortesia, simpatia e qualità! Abbiamo divinamente mangiato ieri dopo aver visitato le cascate delle Marmore. Atmosfera casereccia ma curata nei dettagli. Servizio cortese e puntuale (tempi giusti). Antipasto sfizioso. Assolutamente da provare i supplì e le tagliatelle al ragù bianco di cinghiale (sfida stravinta dalla simpaticissima proprietaria!). Salumi e carne di qualità! Abbiamo anche assaggiato un carciofo alla romana "fuori menù" prelibato. Dolci squisiti. Prezzi onesti. Per gli amanti dei cagnoloni, una nota affettuosa è data da Carletto "il bracco Brillo", discreto e dolcissimo e da Amarena, bracco femmina dagli occhi blu.Torneremo sicuramente a trovarvi!

Il ristorante si trova in zona cascata delle marmore. Il locale non è molto grande però è accogliente. C'è il parcheggio. C'è una varia scelta di piatta tipici della zona a dei prezzi medio alti. Consiglio

Locale caratteristico in una zona incantevole. Pulito e ben arredato con personale competente e presente. Piatti del territorio con paste prodotte da loro. Rapporto qualità/prezzo buono. Fermatevi se siete in zona. 😋

Pranzo estremamente piacevole e soddisfacente. Locale accogliente, tenuto estremamente beno e che trasmette pulizia e freschezza. La cucina è ottima, i piatti sono all'apparenza semplici ma rivisitati in chiave moderna, adatti ad ogni tipo di palato. Materie prime estremamente fresche e di qualità. La modernità non intacca le porzioni le quali risultano onestissime. Prezzi altrettanto onesti, rapporto qualità/prezzo eccellente.

Ottimo locale vicino al belvedere inferiore delle cascate delle Marmore. Non si nota all'estero ma dentro molto accogliente, ristoratori e personale gentilissimi, cucina eccellente. Si consigliano piatti del posto, pasta e dolci fatti a mano dalla chef. Carne buonissima!

Siamo capitati per caso dopo aver visitato la Cascata delle Marmore (vicinissimo al locale) ed è stata una piacevole sorpresa!! Abbiamo mangiato carne ottima a dir poco!!! Arrosticini, tagliata di manzo e grigliata mista di carne accompagnati con erbette e vino sfuso molto buono. Il pranzo è stato concluso dai dessert fatti in casa a dir poco squisiti!! Personale molto cordiale, veloce ed attento!! Consigliatissimo!!!!

La trattoria si trova vicinissima al Belvedere inferiore Delle Cascate Delle Marmore, in un paesaggio piuttosto suggestivo. Il parcheggio riservato è comodo. Il locale è molto carino, pulito e accogliente. Accogliente è anche il personale che con disponibilità e simpatia ci ha spiegato il menù e i piatti del giorno. La cucina è veramente di alto livello e lo si apprezza soprattutto nei piccoli dettagli che però si fanno notare. Da quel che ho capito, tantissimo è fatto artigianalmente da loro e la qualità è ottima, dall'antipasto al dolce. Come antipasto abbiamo scelto gli sfizi misti, che abbiamo trovato gustosissimi. In particolare: tipicamente non mangio fegato, ma la loro crema ha convinto anche me. I primi, mi dice la Chef sono un qualcosa su cui puntano molto e si sente. Abbiamo preso le ciriole, un formato di pasta lunga tipico del posto. Una prima ciriola era alla ternana (pomodoro, aglio e coriandolo) e il secondo al tartufo. Ho veramente adorato le ciriole alla ternana, all'apparenza semplici ma gustosissime; effettivamente ho provato lo stesso piatto a Narni il giorno dopo e non l'ho apprezzato allo stesso modo. Ciriole al tartufo anche hanno riscosso successo. Come per il fegato, io solitamente non mangio tartufo eppure ho riconosciuto la qualità alta de piatto. Il tartufo usato da loro è evidentemente qualcosa di ben diverso da quello più commerciale e diffuso in crema. Sono certo che chi è appassionato saprà apprezzare parecchio. Successivamente grigliata mista di carni locali e patate alla brace. Tutto buonissimo e saporito, le patate in particolare sono state una sorpresa. Chiuso con i dolci, anche questi loro: al cioccolato bianco e non buonissima (e nonostante la descrizione anche delicata) e infine dei meravigliosi tozzetti con visciolino. Torneremo sicuramente e consigliamo questo locale a chiunque si trovi nei paraggi (e non solo)

Vicino la cascata delle marmore cucina tipica e cortesia. Abbiamo preso menù turistico. La proprietaria è simpatica. C'era un cameriere con i tatuaggi e capelli lunghi con gli occhi dolci. E due cani dormiglioni. Atmosfera bella

Siamo stati ospiti della trattoria a ferragosto in occasione di una gita alle cascate delle Marmore. Menù fisso con qualità elevatissima (non sempre scontata in giorni di festa). Personale molto gentile. Le vere maschotte sono due meravigliosi bracchi dalla dolcezza unica, Carlo e Amarena! Torneremo con tanto piacere.

Locale molto carino, accogliente, vicino alle cascate delle Marmore. Un ampio spazio esterno e cani assolutamente ammessi 😍. La cucina è strepitosa, dall'antipasto al dolce, la carne di prima qualità. Cosa aggiungere? Consigliatissimo

Vicino alla Cascata delle Marmore locale curato ed accogliente. Bell' antipasto con affettati ottimi, buono il crostino al patè di fegato. Le ciriole alla Ternana ottime, la pasta, della giusta consistenza, è ben condita (buonissimo il sugo). La tagliata di patanegra era eccezionale. La carne tenera e saporita era cotta benissimo. Il tortino al cioccolato e peperoncino spettacolare. Bella sorpresa a due passi da casa e da Terni!!!

Siamo stati a pranzo ed abbiamo ordinato tre tipi diversi di antipasti ma il nostro preferito è stato senza dubbio il “tutto tartufo “ a seguire pappardelle al cinghiale ottime e i dolci (tutti preparati da Silvia ) uno più buono dell’altro. La location è molto carina e accogliente e la proprietaria veramente simpatica. Per terminare ci è stata offerta la genziana. Ah dimenticavo il vino veramente ottimo un rosè della cantina Iannoni Sebastianini

Locale ben curato, servizio top, cibo di ottima qualità. Abbiamo preso un antipasto, pappardelle al cinghiale buonissime, come secondo la tagliata con patate veramente deliziosa ed infine dolci fatti in casa che meritano tutti di essere assaggiati 🙂 Simpatia e professionalità!!!

Silvia e il suo staff prongono piatti tipici ma allo stesso tempo rivisitati in chiave moderna e innovativa. Qualità e ricerca delle materie prime ottime soprattutto in rapporto al prezzo.

Ho pranzato con la mia famiglia in questa ridente trattoria in occasione della trascorsa pasquetta: ho trovato una ottima cucina ed un personale gentile, professionale e simpatico. Un saluto a voi tutti

Locale rustico ma accogliente, atmosfera calda e rilassata. I secondi di carne sono ben preparati ma il piatto forte di questa trattoria sono sicuramente i dolci. Torte varie e dessert sono fatti in casa dalla cuoca con una varietà e soprattutto una bontà invidiabile. Io e i miei amici siamo rimasti sopresi dalla buona cucina che si può consumare in questo ristorante. Complimenti.

Come stare a casa propria proprietari deliziosi cosa dire ... Siamo stati accettati anche con il nostro fido pur avendo in sala il loro bracco molto dolce Consiglio vivamente le pappardelle al ragù bianco di 🐗