Menù Osteria Borgo Antico a Terracina: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasti di mare

polipo, seppie, olive paesane,.cozze, alici e salmone marinati . nostra produzione e lavorazione

17.00 €

Antipasto di montagna

prosciutto, salame , capicollo, 3 tipi di formaggio, ulive, bruschetta pomodorino- sott olio-( prodotti di NORCIA.)

14.00 €

soutè di mare

cozze locali e vongole veraci con crostini

16.00 €

tris di bruschette

salmone marinato- alici marinate. pomodorini

5.00 €

primi piatti

Spaghetti alici e pecorino

alici locali e pecorino sardo, pomodorini del vesuvio,prezzemolo, olio dextra vergine oliva

13.00 €

paccheri di Gragnano, o tagliatelle o gnocchetti ai frutti di mare , con ciliegino del vesuvio e prezzemolo,

cozze locali, vongole veraci e pomodorino del vesuvio, prezzemolo ,olio extra vergine

18.00 €

mezzi paccheri di Gragnano sposati con tonno fresco pinne gialle e datterini del vesuvio...

mezzi paccheri di Gragnano , tonno pinne gialle fresco, datterino di Sicilia,prezzemolo-olio extravergine

18.00 €

.Spaghetti alle vongole veraci

vongole veraci, ciliegino del vesuvio,olio di oliva, prezzemolo

16.00 €

gnocchi di patate alla Sorrentina

ragù di carne di vitello, olio di oliva e basilico , provola di Agerola.(ns Produzione

10.00 €

Pennoni alla genovese di Napoli

strutto di cipolle, e strutto di carne di vitello e parmiggiano reggiano. (Piatto napoletano)

15.00 €

Risotto alla pescatora express

seppie, frutti di mare, gamberone, (Tempi di cottura 35-40 minuti) solo expresso

18.00 €

pasta e fagioli con cozze locali

cozze locali e pomodorino di sicilia

13.00 €

Linguina all astice

1/2 astice, e datterini di sicila

24.00 €

Paccheri di Gragnano con filetto di tonno pinne gialle

filetto di tonno fresco, datterino del vesuvio, prezzemolo.

18.00 €

Paccheri di Gragnano con rana pescatrice e vongole

rana pescatrice, vongole veraci. ciliegino del vesuvio, prezzemolo.

22.00 €

Paccheri di Gragnano-- con rana pescatrice e ciliegino del vesuvio

rana pescatrice, pomodorino del vesuvio,prezzemolo-olio extravergine

22.00 €

secondi piatti

frittura di alici locali

pesce fresco locale

12.00 €

frittura gamberi e calamari +(alici nostrane se voluto) o paranza di pesce ( secondo pescato)

pesce DOC f

18.00 €

pesce alla brace misto , ( Gamberoni, calamari, pesce spada)---------DOC

pesce DOC

24.00 €

Orata o Spigola alla brace, grammi 450-500

22.00 €

Hamburger di Scottona ai ferri+ patate fritte

vitello di Scottona ( 220-250gr)

12.00 €

cotoletta impanata+patate fritte

pollo impanatura ns lavorazione

12.00 €

bistecca di Scottona ( 350-380 gr) ai ferri

18.00 €

contorni

patate fritte- verdure grigliate-insalata mista,patate al forno, verdure ripassate( cigoria o broccoletti)

5.00 €

Dessert

pastiera napoletana-- tiramisu--, sorbetto al limone --, ceeskeike alla fragola , crostata di ciliege ,torta della nonna ( ns produzione)

disponibilità di quanto preparato

5.00 €

Dolci secchi..

al vino rosso o vino rosso e nocciola (4 pezzi )

3.00 €

dopo cena

amari- grappe-liquirizia-limoncelli

3.00 €

grappe invecchiate--rum- DOC---cognac francese

7.00 €

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