Recensioni di Avec 55, Tivoli

Erano anni che non andavo e la sorpresa è stata ritrovare esattamente tutto uguale...cioè perfetto. Cibo, servizio e ambiente adeguati allo stile che lo chef ha da sempre voluto per il suo locale. Accogliente un ristorante per godere ed assaporare in intimità dei piatti realizzati con cura ed amore.

Senza alcun dubbio un esperienza unica. I piatti oltre ad essere ben presentati/elaborati avevano un sapore eccezione (complimenti vivissimi allo chef, ed anche allo staff). Iniziato con delle bollicine, noi abbiamo scelto piatti di mare, ma sicuramente ci ritorneremo per provare anche quelli di terra, visto che ci siamo trovati veramente bene. I dolci sono stati uno spettacolo, dal semplice tiramisù accompagnato volendo da una dose extra di caffè, al vassoio con trittico di dolci dai sapori che andavano dalla liquirizia alla crema. Insomma un tripudio di sapori. Ristorante promosso al 100%

Bellissima scoperta a due passi a piedi dal centro storico di Tivoli. Cucina semplice, ma con abbinamenti ricercati. Servizio attento e atmosfera molto rilassante. Un peccato averlo scoperto soltanto l'ultima sera del nostro soggiorno. Saremmo ritornati molto volentieri.

Ottima esperienza, Raul lo chef sa il fatto suo! Degustazione di terra ottima, piatti da stellato anche se non troppo elaborati. Lo chef ha mantenuto la tradizione romana in una rivisitazione più moderna ma comunque molto appagante sia al palato che alla vista. Ottima scelta di vini e distillati. Servizio cordiale e attento. Prezzo congruo alle aspettative. Bravi continuate così!

Ristorante molto interessante e moderno. Il menù è notevole: Rivisitazioni particolari di piatti della tradizione e non solo. Siamo stati qui a pranzo a festeggiare il nostro anniversario e abbiamo mangiato benissimo. Da non perdere i ravioli alla carbonara e il tiramisù! Lo chef è davvero simpatico e disponibile per qualsiasi variante o necessità, il servizio è preciso e puntuale. Ottima scelta di vini, anche al bicchiere. Buono il rapporto qualità prezzo. Consigliato!

Sono un attivo frequentatore, direi che e' il migliore della zona est di Roma e provincia, attento alla selezione delle materie e alle loro elaborazioni. Sicuramente da provare. Il locale è più un laboratorio del gusto che un locale dove socializzare con tNtw persone. Se si va e' per incontrare nuovi sapori e modi di abbinarli.

Nella cena a menù fisso del 31 dicembre buon rapporto qualità prezzo. Menù abbondante, accurato e raffinato. Servizio migliorabile, ad esempio le bottiglie di vino non ci sono mai state aperte al tavolo.

esperienza da fare, una cucina particolare che di primo impatto ti fa pensare perché ti manda un pò in confusione ma poi in realtà è tutto così non troppo complesso, davvero molto buono

Piccolo locale accogliente, servizio e gentilezza ineccepibile per il cibo a dir poco fantastico curato in ogni piccolo dettaglio dalla qualità alla cura della decorazione di ogni portata. Vi consiglio solo di andarci.

Una cena deliziosa, ingredienti ricercati e di ottima qualità! Chef preparatissimo ed innovativo alla ricerca di nuovi abbinamenti di sapori che piacevolmente soddisfano il palato. Assolutamente esperienza da ripetere!