Recensioni di Confu Fish Concept Sushi, Tivoli

Ristorante piccolino ma accogliente dove si mangia Sushi rivisitato dallo chef in chiave moderna, fresco, ben presentato e buonissimo. Consiglio il sushi flanbè....Io personalmente ho preso anche l'anatra... Molto molto buona... Forse una delle migliori mai mangiato. Altro piatto che consiglio sono le varie tartare... Troppo buone. Dolci squisiti di ogni tipo. Personale gentile e cordiale. Bagni puliti. Prezzi non proprio bassi ma ne vale la pena. Unico neo un po' freddino....parcheggio sabato sera un po' difficile da trovare.... Venite un po' prima

Luogo molto tranquillo e personale cortese e sempre a disposizione. Lo consiglio x chi vuole passare una serata tranquilla e gustare dell'ottimo sushi 🍣

Confu colpisce subito per la bellezza dell’arredamento, pieno di verde e tavoli in legno. Un posto caldo ed accogliente ti mette subito in pace con se stesso. Sushi strepitoso, di ottima qualità e varietà così come i caldi che sono veramente eccezionali. Ottima qualità di vini. Da segnalare un aperitivo delizioso ad un prezzo davvero concorrenziale. Lo staff è molto efficiente e cordiale. Consigliatissimo.

Un locale piccolo ma molto accogliente ne avevo sentito parlare benissimo e non potevo non andare a provare visto che amo il sushi e devo ammettere che mi hanno conquistata in ogni piatto si sentiva la freschezza del prodotto di gran lunga migliore ai locali che ho frequentato fino ad ora. Personale cordiale e pronto a soddisfare ogni richiesta ci tornerò senza dubbio è il top per gustare dell'ottimo sushi di alta qualità

Sushi con gestione italiana. Posto intimo pochi tavoli ma un vero gioiello. Costi adeguati alla qualità. Consigliatissimo l'assaggio di 45 sushi a 50€ ideale per una coppia. Da provare il sushi flambé! La signorina nella sala è disponibile a spiegazioni e consigli.

“Noi non vogliamo che questo sia un ristorante di sushi convenzionale ma un’esperienza di modern fusion, dove la cucina interagisce con le ricette orientali e mediterranee e il sushi ne fa da cornice”. Queste le parole del proprietario di Confu, splendido ristorante posto al centro di Tivoli. E con delle parole così, come puoi non accettare il loro invito? Il ristorante è #fusion anche nell’aspetto, dando una calda sensazione di casa e di tranquillità, ma allo stesso tempo presentando tutti i canoni tipici di un #ristorante orientale che si rispetti. Ma veniamo subito al nostro fantastico pasto. Cosa dire? Abbiamo mangiato molte cose buonissime, ma soprattutto veramente curiose, ottime per svegliare la vostra curiosità #sushittibile. Inutile dirvi che la qualità del #pesce era a dir poco celestiale, tra le migliori materie prime che abbiamo assaggiato finora: in più, come dicevamo, lo staff di Confu ci ha servito alcune particolari prelibatezze, come lo #scampo gravido, il merluzzo Cod direttamente dall’Alaska, il #nigiri #otoro scottato al momento con il carbone ardente e i particolarissimi #gunkan coi ricci di mare. I nostri piatti preferiti sono stati il famosissimo Amalfi Roll, con gambero fritto, crema di Trentino, cetriolo e topping di #tartare di #salmone, salsa al limone di Amalfi, scaglie di limone e granella di tempura, e i futomaki di Otoro, con tartare di otoro, erba cipollina e tartufo: imperdibili. Quando il caldo di Roma si farà insopportabile, dunque, non vi resta che venire a Tivoli, per viziarvi con la vostra (e nostra) grande passione da Confu tra il fresco dei Monti Tiburtini. Sushiadvisor.roma

Cena a base di sushi perfetta. Pesce freschissimo e piatti bellissimi. Ambiente bello, romantico, accogliente ed elegante. Personale molto gentile e sempre col sorriso. Da provare assolutamente👌

Personale cordiale, preparato e sempre disponibile. Pesce ottimo. Cibo della tradizione giapponese ma anche fusion. Prezzi buoni, non aspettatevi un all you Can eat. Se posso dare un consiglio a Confu, attenzione alla cottura del riso. Per il resto il migliore in zona.

Locale bello e accogliente. Personale super gentile. Cibo OTTIMO. Le uniche note negative sono state le attese tra un piatto e l'altro (soprattutto quando il locale si è riempito) e il clima nel locale un po freddo

Atmosfera splendida, locale elegante e personale sempre sorridente e disponibile. Il sushi é di ottima qualitá, sicuramente da provare e riprovare e sicuramente consigliato!