Menù Sorij Nouveau a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Pane, burro, acciughe

13.00 €

Vitello tonnato

11.00 €

Uovo barzotto di "Bianca di Saluzzo", zucchine, liquirizia

10.00 €

Fagiano, fragole, sambuca

13.00 €

Primi

Risotto alle ortiche, aringa, limone

12.00 €

Ravioli di tomino al verde

13.00 €

Pasta di lenticchie nere alla carbonara e bacon di trippa

12.00 €

Orto variegato e pane arso alle nocciole

11.00 €

Secondi

"Fish and chips" di persico

18.00 €

Tonno di coniglio e coniglio di tonno

20.00 €

Filetto di Fassone (Agrimacelleria Isnardi)

19.00 €

Coppa di maiale alle pesche e Punt e Mes

16.00 €

Selezione di formaggi

12.00 €

Dessert

Frolla di nocciole, gianduja, gelato al lampone

9.00 €

Cocco, cioccolato, fior di latte alla menta

8.00 €

Zabaione freddo all'Alta Langa e pesche

7.00 €

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