Menù Ti Dirò a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tonnato al punto rosa alla maniera antica

10.00 €

Cruda di Fassona agli agrumi

12.00 €

Pancake con salmone marinato al vermouth rosso con burro al pepe rosa e agretti

12.00 €

Baccalà in pastella di nero di seppia con seiras e crema di piselli

13.00 €

Primi piatti

Agnolotto del plin con salsa al sugo d'arrosto

11.00 €

Ravioli caserecci al blu di capra con crema di pere e mandorle tostate

12.00 €

Spaghetto Ti Dirò

12.00 €

Risotto Carnaroli con zenzero, lime e crudité di gamberi

16.00 €

Portata principale

Tagliata di vitello con verdure di stagione e maionese alla cipolllina

18.00 €

Guancia brasata di maialino con pan di Spagna croccante

16.00 €

Pancia di maialino da latte con senape e composta di mele

16.00 €

Polpo con quinoa alla soia e le sue patate

20.00 €

Hamburger di Fassona 150g con crema di bufala e cipolla di tropea caramellata, maionese al cumino e cips di patate

15.00 €

Dessert

Bonet alla piemontese

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Pasticceria

6.00 €

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