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Entrée

Cevice di Ombrina e Verdure fermentate

13.00 €

Battuta di Fassone, Barbabietola e Prugne Umeboshi

14.00 €

Primavera di asparagi e arachidi

10.00 €

Sgombro, Melanzane e Taryiaki

14.00 €

Plat

Dim-Sum alla Piemontese ai 3 arrosti

13.00 €

Dim-sum alla piemontese Vegetariani

12.00 €

Riso, Anice, Asparagi e Limone

12.00 €

Tajarin, Pistacchi e Seppie

14.00 €

Secondi

Bloody Merluzzo Mary, affumicato al rosmarino

17.00 €

Coniglio in Fricazen

16.00 €

Controfiletto e Morning Glory

17.00 €

Piovra e Barbabuc di primavera

16.00 €

Dessert

Cannolo aperto, crema Ylang-ylang, Fragole e Fava tonka

7.00 €

Cremoso al cioccolato, pino e frutti rossi

7.00 €

Banana & Banano

7.00 €

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