Menù Asylum Bees-trò a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Panna cotta al gorgonzola con chutney di pere e cialda croccante

8.00 €

Polpettine di melanzane con salsa tartara

8.00 €

Battuta di Fassona piemontese con crema di 'nduja e spuma di caprino

10.00 €

Insalata di polpo arrosto con gazpacho

10.00 €

Bocconcini di trota marinata su cruditè di verdura

12.00 €

Primi piatti

Ravioli di borragine al ragù di verdure di stagione

10.00 €

Tajarin al ragù di carni bianche e nocciole

11.00 €

Mezze maniche rigate con salsiccia, fiori di zucchine e crema al Castelmagno

13.00 €

Chicche di patate con zucchine e calamari

13.00 €

Secondi piatti

Millefoglie di zucchine con colatura di bufala affumicata

12.00 €

Frittura di calamari, gamberoni e verdure

16.00 €

Tagliata di manzo (250 gr.) con zucchine trombetta saltate

17.00 €

Scottata di tonno rosso con caponatina agrodolce e salsa teriyaki

16.00 €

Grigliata mista con patate al forno:

capocollo, salamella, agnello, manzo x 1 pers. € 18,00 (450 gr.) x 2 pers. € 30,00 (900 gr.)

18.00 €

Dessert

Il nostro Asylum: vasetto di mascarpone con biscotto di Novara e crema di nocciola

6.00 €

Cheesecake su meringa giapponese con coulis di pesche

6.00 €

Semifreddo al croccante di mandorla con salsa al fondente

6.00 €

Torta di nocciola tonda gentile con crema allo zabajone

6.00 €

Sorbetti creazioni F.lli Racca

limone, mandarino, Ramasin, fondente e peperoncino con ciliegie

5.00 €

da mart. a ven. formula pranzo di lavoro

1 Piatto a scelta dal menu del giorno

accettiamo i ticket sodexo e day risto service cartacei ed elettronici

7.00 €

2 piatti a scelta dal menu del giorno+acqua

accettiamo i ticket sodexo e day risto service cartacei ed elettronici

12.00 €

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