Menù Bruschetteria Pautasso a Torino: Sfoglia il menù completo

Gli Antipasti

Tris di carni crude

Albese, salsiccia di Bra e battuta di Fassona piemontese.

12.00 €

Vitel tonnè cotto al punto rosa con salsa tonnata alla vecchia maniera

12.00 €

Antipasto piemontese

Tomini, lingua al verde e zucchine in carpione

10.00 €

Polpo alla griglia con patate e salsa cauda

13.00 €

I Primi

Tagliatelle con radicchio, noci e caprino

13.00 €

Tajarin langarolo

13.00 €

Agnolotto piemontese al sugo d'arrosto

13.00 €

Risotto con fiori di zucca e robiola

14.00 €

I Secondi

Brasato di bue al Nebbiolo

16.00 €

Trancio di Ombrina scottato in crosta di zucchine con riduzione al porto

16.00 €

Tagliata di sottofiletto in salsa Voronoff

16.00 €

Filetto alla griglia

25.00 €

I Contorni

Contorno del giorno in base alla disponibilità

4.00 €

La Bagna Cauda

La classica di Pautasso con aglio

15.00 €

La classica di Pautasso senza aglio

15.00 €

La ricetta tradizionale

15.00 €

Rinforzo di Bagna Cauda

5.00 €

I Dolci

Panna cotta antica ricetta

5.00 €

Bonet antica tradizione

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

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