Menù Al Andalus a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Falafel (polpette di ceci e verdura tritata)

7.00 €

Homus (creme di ceci e sesamo)

7.00 €

Briwat di pesce :

pasta sfoglia con ripieno di frutti di mare e spaghettini di soia

8.00 €

Babaganoush :

crema di melanzane condite con olio di olive, sale e succo di limone con l'aggiunta di yogurt naturale

7.00 €

Tabula:

insalata di burghul, peperoni, prezzemolo, olio di olive e succo di limone

7.00 €

Briwat di verdure :

pasta sfoglia con ripieno di varie verdure .

7.00 €

Zaaluk

melanzane affumicate cotte al forno con pomodoro fresco

7.00 €

Babaganoush

crema di melanzane affumicate condite con olio, sale e succo di limone con l'aggiunta di yogurt naturale

7.00 €

Antipasto misto tipico della casa:

5 assaggi di : homus, falafel, zaaluc, tabula e briwat di verdure

9.00 €

Piatti unici

Piatto unico libanese

spedini grigliati di carne di pollo accompagnato con : Homus, Tabula e babaganoush

16.00 €

Piatto unico Marocchino ( l'imbahker)

cotolette di agnello cotta a vapore e accompagnate con verdure varie cotte a vapore con salsa Bernese

16.00 €

PRIMI

Crema di verdure e crostini

8.00 €

Harira

Zuppa a base di legumi, pomodoro e sedano

7.00 €

Penne alla salsa di pomodoro con l'aggiunta di mandorla

9.00 €

Risotto al rosmarino

9.00 €

Spagetti ai frutti di mare

12.00 €

SECONDI

Cous cous di verdure e carne di vitello oppure vegeteriano

11.00 €

Tajin di carne di vitello, prugne e albicocche

12.00 €

Pestila di pollo (pasta sfoglia ripiena con pollo e mandorle gusto salato/dolce cotte al forno )

12.00 €

Cous cous ai frutti di mare

12.00 €

Cous cous Marrakech

cous cous con sopra l'aggiunta di carne di pollo, cipolla caramellata e uvetta sultanina

11.00 €

Tajin di polpette di sardine con patate e olive in umido

11.00 €

Pestila ai frutti di mare

pasta sfoglia ripiena con spaghettini di soia e frutti di mare cotta al forno

12.00 €

Scaloppina di pollo all'arancio e menta

10.00 €

Cous cous Mare& monti

cous cous con sopra frutti di mare e verdure varie

13.00 €

Tajin di gamberi

gamberi in umido con piselli e patate

12.00 €

Seeffe

spaghettini con polpe di pollo con l'aggiunta di cannella, mandorle e zucchero velato

11.00 €

Insalata Agadir

Finocchio, barbabietole , carota e arancio con l'aggiunta di menta e cannella

9.00 €

Dessert

Misto dolci arabi della casa con the verde alla menta

6.00 €

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